#เกษตรกรรมยั่งยืน#syntheticbiology#วิศวกรรมเกษตร#การผลิตพืช#การผลิตปศุสัตว์.
จากรายงานล่าสุดของธนาคารโลก ความต้องการอาหารทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 50% ภายในปี 2050 ความต้องการนี้ได้รับแรงหนุนจากการเติบโตของประชากร รายได้ที่เพิ่มขึ้น และการเปลี่ยนแปลงอาหาร กดดันให้ระบบการเกษตรผลิตอาหารมากขึ้นในขณะที่ใช้น้อยลง ทรัพยากร. ในขณะเดียวกัน การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความเสื่อมโทรมของดิน และการขาดแคลนน้ำกำลังก่อให้เกิดความท้าทายอย่างมากต่อการเกษตร
เพื่อจัดการกับความท้าทายเหล่านี้ ชีววิทยาสังเคราะห์เสนอแนวทางที่มีแนวโน้ม ด้วยการใช้หลักการทางวิศวกรรมในการออกแบบระบบทางชีวภาพ นักวิจัยสามารถสร้างพืชผลที่มีความทนทานต่อศัตรูพืชและโรค มีประสิทธิภาพในการใช้น้ำและสารอาหารมากขึ้น และทนทานต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม เช่น ความแห้งแล้งและอุณหภูมิที่ร้อนจัด
ตัวอย่างหนึ่งคือการพัฒนาแบคทีเรียที่ตรึงไนโตรเจนซึ่งสามารถนำไปใช้กับพืชผลได้ ช่วยลดความจำเป็นในการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์ ชีววิทยาสังเคราะห์ยังสามารถใช้เพื่อสร้างวัสดุจากพืชที่สามารถทดแทนพลาสติก ลดของเสียและมลพิษ
นอกจากนี้ ชีววิทยาสังเคราะห์ยังช่วยปรับปรุงความยั่งยืนของการผลิตปศุสัตว์โดยการพัฒนาสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่ลดการปล่อยก๊าซมีเทนและปรับปรุงประสิทธิภาพของการเปลี่ยนอาหารสัตว์
ในขณะที่ชีววิทยาสังเคราะห์ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น แต่ก็มีผลลัพธ์ที่คาดหวังแล้ว ตัวอย่างเช่น นักวิจัยจาก University of Illinois ได้พัฒนาต้นถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมที่ผลิตน้ำมันและโปรตีนมากขึ้นในขณะที่ใช้น้ำและไนโตรเจนน้อยลง อีกตัวอย่างหนึ่งคือการพัฒนาพันธุ์ข้าวทนแล้งโดยสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติโดยใช้เทคนิคทางชีววิทยาสังเคราะห์
โดยสรุปแล้ว ชีววิทยาสังเคราะห์ถือเป็นคำมั่นสัญญาที่ดีในการส่งเสริมการทำเกษตรแบบยั่งยืน ด้วยการใช้ประโยชน์จากพลังของวิศวกรรมชีวภาพ เราสามารถสร้างพืชผลและปศุสัตว์ที่ให้ผลผลิตมากขึ้น มีประสิทธิภาพมากขึ้น และต้านทานความเครียดจากสิ่งแวดล้อมได้มากขึ้น แม้ว่าจะมีความท้าทายและความไม่แน่นอนรออยู่ข้างหน้า แต่ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นก็ยิ่งใหญ่เกินกว่าจะเพิกเฉยได้