#การเกษตร #อัฟกานิสถาน #ความท้าทายในการส่งออก #ห้องเย็น #เกษตรกร #การพัฒนาการเกษตร #การเข้าถึงตลาด #โครงการริเริ่มของกระทรวง
ในการพัฒนาที่สำคัญสำหรับภาคเกษตรกรรมของอัฟกานิสถาน กระทรวงพาณิชย์และอุตสาหกรรม (MoCI) รายงานเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าการส่งออกผักและผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่งในช่วงหกเดือนแรกของปีสุริยคติที่กำลังดำเนินอยู่ ตัวเลขดังกล่าวเผยให้เห็นการเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยมีการส่งออกผลไม้สด 18,097 ตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมากจาก 7,528 ตันในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
แม้จะมีแนวโน้มเชิงบวกนี้ แต่เกษตรกรก็ยังต้องเผชิญกับความท้าทายที่คุกคามความยั่งยืนของการเติบโตนี้ ความต้องการที่โดดเด่นประการหนึ่งจากชุมชนเกษตรกรรมคือการก่อสร้างห้องเย็นอย่างเร่งด่วนเพื่อจัดการกับความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวที่เกิดจากสิ่งอำนวยความสะดวกในการเก็บรักษาไม่เพียงพอ
อัฟกานิสถาน ซึ่งประชากรร้อยละ 70 เกี่ยวข้องกับภาคเกษตรกรรม ต้องเผชิญกับอุปสรรคในการพัฒนาขั้นพื้นฐาน โดยเฉพาะการก่อสร้างห้องเย็นที่ได้มาตรฐาน ผลที่ตามมามีความรุนแรง โดยเกษตรกรสูญเสียผลผลิตส่วนใหญ่เนื่องจากขาดโครงสร้างพื้นฐานในการจัดเก็บที่เหมาะสม
การส่งออกที่เพิ่มขึ้นและความกังวลของเกษตรกร:
Abdul Salaam Jawad Akhundzada โฆษกของ MoCI เน้นย้ำว่าผักจำนวน 12,092 ตัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นหัวหอมและมันบด ถูกส่งออกในช่วงหกเดือนแรกของปีปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม เกษตรกรเช่น Abdul Jameel จากจังหวัด Bamyan แสดงความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตที่ลดลง ซึ่งเชื่อมโยงกับการขาดแคลนทรัพยากรน้ำและการเข้าถึงตลาด การส่งออกมันฝรั่งซึ่งเป็นผลผลิตหลักต้องเผชิญกับความท้าทาย ส่งผลกระทบต่อราคา และลดปริมาณการส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้าน
ความรู้สึกที่คล้ายกันนี้สะท้อนโดย Mohammad Saleh จากจังหวัด Bamyan และ Khaliq Dad จากจังหวัด Kandahar โดยเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการให้ความสนใจไม่เพียงแต่ในการส่งเสริมการส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการก่อสร้างห้องเย็นด้วย
เจ้าของสวนผลไม้และความท้าทายทางการตลาด:
Ahmad Ameeri เจ้าของสวนแอปเปิลในจังหวัด Maidan Wardak เน้นย้ำถึงความสำคัญของห้องเย็นเพื่อการเก็บรักษาผลไม้ แม้ว่าผลผลิตจะดี แต่การขาดสิ่งอำนวยความสะดวกที่เหมาะสมก็ส่งผลกระทบต่อการส่งออกแอปเปิ้ล โดยเฉพาะไปยังอินเดีย ซึ่งบริษัทส่งออกเปิดดำเนินการน้อยลงเนื่องจากระยะเวลาจัดส่งที่นานขึ้น
Akhtar Mohammad Ahmadi หัวหน้าสหภาพนักธุรกิจผักและผลไม้สด ให้ความกระจ่างเกี่ยวกับความท้าทายที่ต้องเผชิญกับสินค้าเกษตรที่ขายบนถนนในราคาที่ต่ำกว่า เนื่องจากไม่มีตลาดและห้องเย็นที่เหมาะสม
การตอบสนองของกระทรวงและอนาคต:
โฆษก MoCI รับทราบถึงความท้าทายและสรุปความพยายามในการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เขาเน้นย้ำถึงการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น การส่งออกเชอร์รี่ไปยังอินเดียด้วยรถบรรทุกห้องเย็น กำลังพยายามสำรวจตลาดใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์อัฟกานิสถาน รวมถึงการลงนามในสัญญาส่งออกผลทับทิมกับรัสเซีย
ในส่วนของการก่อสร้างห้องเย็น โฆษกระบุว่ามีห้องเย็นมาตรฐาน 14 แห่งในประเทศ และกำลังดำเนินโครงการริเริ่มเพื่อสร้างห้องเย็นที่ไม่ทำงานหรือกึ่งใช้งานได้ขึ้นมาใหม่ เป้าหมายคือการพึ่งพาตนเองในด้านสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บ เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถจัดหาสินค้าสู่ตลาดได้ทันท่วงที
แม้ว่าอัฟกานิสถานจะมีการส่งออกสินค้าเกษตรเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ความท้าทายยังคงมีอยู่ โดยจำเป็นต้องมีแนวทางที่ครอบคลุมซึ่งรวมถึงการก่อสร้างห้องเย็น การเข้าถึงตลาด และความร่วมมือระหว่างประเทศ เส้นทางสู่การพึ่งพาตนเองในด้านสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บและการส่งออกสินค้าเกษตรที่มีความยืดหยุ่นนั้นจำเป็นต้องได้รับความร่วมมือจากทั้งภาครัฐและชุมชนเกษตรกรรม