#เกษตรกรรมที่ยั่งยืน #เกษตรอินทรีย์ #ไฮโดรโปนิกส์ #เกษตรกรรมแบบเข้มข้นทางชีวภาพ #ExpoCityDubai #นวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม #เทคนิคการทำฟาร์ม #ความยั่งยืนทางการเกษตร #เกษตรกรรมในทะเลทราย #ความมั่นคงด้านอาหาร
ในงาน Expo City Dubai ฟาร์มออร์แกนิกที่มีเอกลักษณ์ดึงดูดผู้อยู่อาศัยและแขกให้เจาะลึกโลกแห่งเกษตรกรรมแบบยั่งยืน นิทรรศการนี้นำเสนอรายละเอียดปลีกย่อยของการทำฟาร์ม โดยติดตามเส้นทางของผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม “จากต้นกล้าสู่โต๊ะ”
ฟาร์มแห่งนี้ปลูกฝังอาหารออร์แกนิกทั้งหมดสำหรับมนุษย์และสัตว์ พันธุ์บางชนิด เช่น อัลฟัลฟา ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์ ทำหน้าที่เป็นทั้งอาหารสัตว์และปกป้องดิน ช่วยป้องกันการสูญเสียแร่ธาตุ
แผนการนี้ใช้การทำฟาร์มแบบเข้มข้นทางชีวภาพ โดยร่วมมือกับ Emirates Bio Farm ในการปลูกพืชผลต่างๆ ตามลำดับ กลายเป็นอุปสรรคตามธรรมชาติต่อศัตรูพืชผ่านการปลูกร่วมกัน
ฟาร์มแห่งนี้ใช้ถ่านไบโอชาร์ ซึ่งเป็นเศษไม้อินทรีย์รูปแบบพิเศษที่ถูกเผาโดยไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน วัสดุนี้คล้ายกับถ่านไม้ ช่วยเพิ่มการรักษาความชื้นในดินและผลผลิตทางการเกษตร
พืชทะเลทรายต้องการน้ำน้อยลงอย่างมากเนื่องจากการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแห้งแล้ง เจริญเติบโตในฟาร์ม สมุนไพรเช่นขี้เหล็กอิตาลีและ Lawsonia inermis ก็หาบ้านได้ที่นี่เช่นกัน
แนวทางปฏิบัติยอดนิยมสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กคือการปลูกพืชไร้ดินในร่ม ตู้ฟาร์มไฮโดรโพนิกแนวตั้งที่ Expo City Farm ผลิตผลผลิตได้ 15 กิโลกรัมต่อปีโดยใช้น้ำเพียงอย่างเดียว ระบบน้ำหมุนเวียนช่วยลดการใช้ได้ถึง 95% ขับเคลื่อนด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ผ่านระบบ Air Joule
เชื่อมต่อกับห้องไฮโดรโพนิกส์คือระบบ Air Joule สกัดน้ำจากอากาศ ทำงานโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์เพียงอย่างเดียว
กากกาแฟใช้แล้วจากร้านอาหารใกล้เคียงในพื้นที่เอ็กซ์โปซิตี้มีส่วนช่วยในการเพาะเห็ด เทอร์โมสตัทควบคุมการเจริญเติบโตของแผงคอสิงโต เห็ดหอม และเห็ดเกาลัด
ฟาร์มแห่งนี้เป็นเจ้าภาพจัดสัมมนาและเวิร์คช็อปการทำอาหารเพื่อเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับพืชที่ปลูกและให้ความรู้แก่ผู้คนเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากพืชเหล่านี้
ฟาร์มออร์แกนิกของ Expo City Dubai เป็นแบบอย่างของกระบวนทัศน์การเกษตรที่ยั่งยืน โดยผสมผสานเทคนิคที่หลากหลายเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเพิ่มผลผลิตสูงสุด ตั้งแต่การทำฟาร์มแบบเข้มข้นทางชีวภาพไปจนถึงการปลูกพืชไร้ดิน ฟาร์มแห่งนี้ได้สร้างแบบอย่างสำหรับอนาคตของการเกษตร โดยเน้นที่ประสิทธิภาพของทรัพยากรและความสมบูรณ์ของระบบนิเวศ