ผักสดราวกับว่ามาจากท้องทุ่งแม้ในเดือนธันวาคม เป็นเวลาหลายปีที่ผู้ผลิตทางการเกษตรได้รับการสนับสนุนจากภูมิภาคนี้ได้สร้างโรงเก็บผักที่ทันสมัยกว่า 30 แห่ง
การพิจารณาคุณภาพของมันฝรั่งสำหรับ Lilia Alexandrovna นั้นใช้เวลาไม่กี่วินาที ท้ายที่สุดแล้วหัวนับพันผ่านสายตาของเธอทุกวัน
Lilia Polyakova คนงานในโกดังเก็บผัก: “เรากำลังกำจัดมันฝรั่งที่ไม่ดีเพื่อให้มันสะอาด สวยงาม และมีคุณภาพสูง เราเห็นว่าตรงไหนไม่ดี ตรงไหนดี เราก็พยายามดู มันฝรั่งที่ดีคือมันฝรั่งที่สะอาด ไม่เป็นรอย ไม่หัก ไม่เน่า”
บริษัท ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างใกล้ชิดเพราะมันไปรวมถึงบนโต๊ะของพนักงานด้วย เกษตรผสมผสานให้พนักงานแต่ละคนมีผักครึ่งตันต่อปี
Alexey Suslov คนงานในโกดังเก็บผัก: “หัวหอม หัวบีท แครอท อืม ฉันกำลังยืนบนแครอทเอง”
ปริมาณการผลิตไม่เพียงครอบคลุมความต้องการของพนักงานทุกคน แต่ยังรวมถึงทั้งภูมิภาคด้วย ตัวชี้วัดทางการเกษตรเติบโตขึ้นทุกปี และจำเป็นต้องมีสถานที่ใหม่อย่างต่อเนื่องเพื่อจัดเก็บผักเกือบ 50 ตัน
Vitaly Dunin ผู้อำนวยการทั่วไปของศูนย์อุตสาหกรรมเกษตร: "เราวางแผนที่จะเพิ่มการผลิตผักและเพิ่มการผลิตมันฝรั่ง ซึ่งต้องการความจุในการจัดเก็บ ดังนั้นทุกปีเราวางแผนที่จะสร้างความจุ 2 ถึง 3 ตัน เพื่อให้เราสามารถจัดหาสินค้าได้ตลอดทั้งปี”
ในภูมิภาคพวกเขาช่วยดำเนินการตามแผน ตัวอย่างเช่น มีการจัดสรรเงินมากกว่า 15 ล้านรูเบิลสำหรับศูนย์เกษตรกรรมในหมู่บ้าน Kochnevskoye ในปีนี้ ซึ่งทำให้บริษัทสามารถชดเชยค่าจัดเก็บผักและอุปกรณ์ทำความเย็นได้
Sergey Sharapov รัฐมนตรีช่วยว่าการคนแรกของอุตสาหกรรมเกษตรและตลาดผู้บริโภคของภูมิภาค Sverdlovsk: "สิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดเก็บมันฝรั่งและผักตั้งแต่ช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่ ดังนั้นจึงช่วยรักษาวัสดุเมล็ดพืชที่ จำเป็นสำหรับปีหน้า และจัดหาเครือข่ายค้าปลีก จัดเลี้ยง”
การสนับสนุนระดับดังกล่าวจะช่วยให้ผู้ผลิตมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มปริมาณสินค้าเกษตรและจัดส่งผักสดเป็นประจำไปยังเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ทั่วภูมิภาค ซึ่งหมายความว่าชาวอูราลทุกคนสามารถรับประทานได้
วิตาลี คูคุชกิน
แหล่งที่มา: https://www.obltv.ru