อุตสาหกรรมการเกษตรของเวียดนามเผชิญกับช่วงเวลาสำคัญในขณะที่ต้องเผชิญความต้องการของตลาดสำคัญๆ เช่น จีนและสหภาพยุโรป (EU) เงื่อนไขการนำเข้าที่เข้มงวดที่กำหนดโดยจีนและมาตรฐานที่เข้มงวดที่กำหนดโดยสหภาพยุโรปก่อให้เกิดความท้าทายที่สำคัญสำหรับผู้ส่งออกของเวียดนาม นาย Tran Thanh Hai รองอธิบดีกรมนำเข้าและส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดส่งออกผักที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม ยังคงเข้มงวดกับกฎระเบียบการนำเข้า โดยจำเป็นต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดจากธุรกิจของเวียดนามเพื่อหลีกเลี่ยง การหยุดชะงักในกิจกรรมการส่งออก
Mr. Tô Ngọc Sơn รองหัวหน้าแผนกตลาดเอเชียและแอฟริกา (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) เน้นย้ำถึงความสำคัญของการรักษาตลาดดั้งเดิมเช่นจีนไปพร้อมๆ กับการสำรวจตลาดใหม่ๆ แม้ว่าเวียดนามจะมีตำแหน่งทางยุทธศาสตร์และศักยภาพของเวียดนาม แต่ก็ยังมีข้อบกพร่องในด้านความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการค้ากับจีน ซึ่งบ่งชี้ถึงโอกาสที่ยังไม่ได้ใช้สำหรับความร่วมมือครั้งต่อไป
ตลาดจีนคิดเป็นสัดส่วนสำคัญของการส่งออกผักของเวียดนาม โดยมณฑลยูนนานมีพรมแดนร่วมกับสี่จังหวัดของเวียดนาม อย่างไรก็ตาม แม้จะมีข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ แต่ความร่วมมือทางเศรษฐกิจระหว่างทั้งสองฝ่ายยังไม่บรรลุศักยภาพสูงสุด ตามที่ตัวแทนจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าระบุ
ในการจัดการกับความท้าทายในการเข้าถึงตลาดจีน นาย Tran Thanh Nam รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบท เน้นย้ำถึงความสำคัญของการปฏิบัติตามมาตรฐานที่เปลี่ยนแปลงไป ผู้ประกอบการเวียดนามได้รับการกระตุ้นให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิค ร่วมมือกับหน่วยงานเกษตรกรรมในท้องถิ่นเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบ และขอรับใบรับรองที่จำเป็นเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานของจีน
แม้ว่าตลาดสหภาพยุโรปจะมีโอกาสเติบโตอย่างมากภายหลังการดำเนินการตาม EVFTA แต่การส่งออกผักของเวียดนามไปยังสหภาพยุโรปยังคงเป็นเพียงเศษเสี้ยวของความต้องการของตลาดทั้งหมด แม้ว่าเวียดนามจะมีจุดแข็งในด้านการผลิตผัก แต่เวียดนามก็เผชิญกับอุปสรรคในการบรรลุมาตรฐานที่เข้มงวดของสหภาพยุโรป ซึ่งจำกัดส่วนแบ่งการตลาด
ปัจจัยสำคัญที่มีส่วนทำให้เวียดนามมีอยู่อย่างจำกัดในตลาดสหภาพยุโรป ได้แก่ พื้นที่การผลิตไม่เพียงพอตามมาตรฐานคุณภาพ องค์กรที่ได้รับการรับรองระดับสากลไม่เพียงพอ และความท้าทายด้านโลจิสติกส์และบรรจุภัณฑ์ การลงทุนในเทคโนโลยีการประมวลผลหลังการเก็บเกี่ยวและโครงสร้างพื้นฐานด้านลอจิสติกส์ถือเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพและความสดของผลิตผลเวียดนามสำหรับตลาดที่อยู่ห่างไกล เช่น ยุโรปและสหรัฐอเมริกา
Mr. Nguyen Dinh Tung ซีอีโอของ Vina T&T Group เน้นย้ำถึงความสำคัญของเทคโนโลยีการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการขนส่งขั้นสูง เพื่อรับประกันคุณภาพของผักเวียดนามสำหรับตลาดต่างประเทศ การพัฒนาความสามารถด้านกระบวนการและลอจิสติกส์หลังการเก็บเกี่ยวที่แข็งแกร่งถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการตอบสนองความต้องการของตลาดที่เข้มงวดและรักษาความสามารถในการแข่งขัน
ในทำนองเดียวกัน นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม เน้นย้ำถึงความจำเป็นสำหรับรูปแบบการผลิตที่ปรับขนาดได้ และการนำมาตรฐานความปลอดภัยมาใช้อย่างกว้างขวาง เช่น VietGAP และ GlobalGAP แม้จะมีความก้าวหน้าเล็กน้อยในการนำมาตรฐานเหล่านี้ไปใช้ แต่ความท้าทายยังคงมีอยู่ในการรวบรวมผลผลิตที่เป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับสัญญาส่งออกจำนวนมาก
ภาคเกษตรกรรมของเวียดนามยืนอยู่บนทางแยก โดยรักษาสมดุลระหว่างความท้าทายที่เกิดจากความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับโอกาสในการเติบโต เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสเหล่านี้และเอาชนะความท้าทาย ความพยายามร่วมกันมีความจำเป็นเพื่อปรับปรุงมาตรฐานการผลิต ลงทุนในเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในห่วงโซ่อุปทาน โดยการจัดการกับความจำเป็นเหล่านี้ เวียดนามสามารถรวมตำแหน่งของตนในตลาดที่มีอยู่และปลดล็อกช่องทางใหม่สำหรับการค้าสินค้าเกษตรและความเจริญรุ่งเรือง