การตรวจจับสารกำจัดศัตรูพืชในแอปเปิ้ลใน 5 นาทีกลายเป็นความจริงแล้ว
นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนได้สร้างนาโนเซนเซอร์เพื่อตรวจหายาฆ่าแมลงในผลไม้ในเวลาไม่กี่นาที สิ่งนี้รายงานโดย IA Krasnaya Vesna โดยอ้างอิงจากพอร์ทัลข้อมูลของข่าววิทยาศาสตร์ Phys.org
อุปกรณ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้เป็นเซ็นเซอร์ขนาดกะทัดรัดและราคาไม่แพงสำหรับการตรวจจับสารกำจัดศัตรูพืชในผลไม้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ผลงานของการพัฒนาและสิทธิบัตรเป็นของนักวิจัยจากสถาบัน Karolinska ในสวีเดน
“การวิจัยและรายงานที่ครอบคลุมของเราแสดงให้เห็นว่ากว่าครึ่งหนึ่งของผลไม้ทั้งหมดที่ขายในสหภาพยุโรปมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ในปริมาณมาก”
Georgios Sotiriou เป็นผู้เขียนงานวิจัยและหัวหน้านักวิทยาศาสตร์ที่ภาควิชาจุลชีววิทยา ชีววิทยาเนื้องอก และชีววิทยาเซลล์ที่สถาบันคาโรลินสกา
โปรดทราบว่านาโนเซ็นเซอร์ใหม่ใช้การค้นพบในปี 1970 ที่รู้จักกันในชื่อการกระเจิงของรามานที่ปรับปรุงพื้นผิวหรือ SERS ซึ่งเป็นเทคนิคการตรวจจับที่ทรงพลังที่สามารถเพิ่มสัญญาณการวินิจฉัยของสารชีวโมเลกุลบนพื้นผิวโลหะได้มากกว่าล้านเท่า
“เซ็นเซอร์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่เราพัฒนาขึ้นสามารถตรวจจับยาฆ่าแมลงตกค้างบนพื้นผิวของแอปเปิลได้ในเวลาสั้นๆ เพียง XNUMX นาทีโดยไม่ทำลายผลไม้”
Haipeng Li เป็นผู้เขียนร่วมของการศึกษาจากสถาบัน Karolinska ในสวีเดน