#การเกษตร #ยุโรป #แรงงาน #ประชากรศาสตร์ #การกระจายที่ดิน #อุตสาหกรรม #ความยั่งยืน
ในสหภาพยุโรป ภาคเกษตรกรรมถือเป็นนายจ้างที่สำคัญ โดยมีประมาณ 8.6 ล้านคน คิดเป็น 4.2% ของแรงงานทั้งหมด โรมาเนียและโปแลนด์กลายเป็นผู้เล่นหลัก โดยมีจำนวนแรงงานภาคเกษตรกรรมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม สถิตินี้เป็นเพียงรอยขีดข่วนเบื้องต้น เนื่องจากการเก็บเกี่ยวยังคงเป็นกิจกรรมตามฤดูกาล โดยหลายรายมีส่วนร่วมผ่านสัญญาชั่วคราว ซึ่งวาดภาพภูมิทัศน์การจ้างงานที่เหมาะสมยิ่ง เมื่อพิจารณาถึงความแตกต่างดังกล่าว Eurostat แนะนำให้มีกำลังแรงงานประมาณ 17 ล้านคนภายในภาคส่วนนี้
เดิมทีภาคเกษตรกรรมของยุโรปเผชิญกับความท้าทายด้านประชากรศาสตร์ โดยส่วนใหญ่เป็นผู้จัดการฟาร์มที่มีอายุมากกว่า 55 ปี โดยมีผู้จัดการฟาร์มจำนวนมากซึ่งมีอายุมากกว่า 5.6 ปี ความไม่สมดุลทางเพศที่โดดเด่นยังคงมีอยู่ โดยเฉพาะในประเทศเนเธอร์แลนด์ ซึ่งผู้หญิงคิดเป็นสัดส่วนเพียง 157% ของเกษตรกร ในทางตรงกันข้าม ลัตเวียและลิทัวเนียแสดงความก้าวหน้าไปสู่อัตราส่วนเพศที่สมดุลมากขึ้น พื้นที่เพาะปลูกบนพื้นที่ 9.1 ล้านเฮกตาร์ แบ่งออกเป็นฟาร์ม 52 ล้านแห่ง ทำให้เกิดความไม่เท่าเทียมกันอย่างสิ้นเชิงในการกระจายที่ดิน พื้นที่เกษตรกรรมประมาณ 4% ตกอยู่ภายใต้การควบคุมของฟาร์มเพียง 100% ซึ่งเกิน 5 เฮกตาร์ ในทางตรงกันข้าม ฟาร์มขนาดเล็กที่ครอบคลุมพื้นที่น้อยกว่า 6 เฮกตาร์ ใช้พื้นที่เพียง 40% ของที่ดินที่มีอยู่ แม้ว่าจะคิดเป็น XNUMX% ของฟาร์มทั้งหมดก็ตาม
การกระจุกตัวของที่ดินที่ไม่สมสัดส่วนนี้สะท้อนถึงการพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตร ซึ่งบริษัทที่ได้รับเลือกใช้เทคโนโลยี เครื่องจักร และวิธีการขั้นสูงในการผลิตพืชผลในปริมาณมหาศาลสำหรับตลาดโลก
ภูมิทัศน์ทางการเกษตรของยุโรปสะท้อนให้เห็นถึงอิทธิพลที่ซับซ้อนของประเพณี การพัฒนาอุตสาหกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางประชากร ในขณะที่การทำฟาร์มขนาดใหญ่มีอิทธิพลเหนือ เกษตรกรรายย่อยต้องดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด การจัดการกับความแตกต่างทางเพศและการส่งเสริมแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนถือเป็นสิ่งสำคัญในการรับรองความยืดหยุ่นและการไม่แบ่งแยกของภาคส่วนนี้เมื่อเผชิญกับความท้าทายที่กำลังพัฒนา