ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มณฑลเหอเป่ยได้คว้าโอกาสที่ได้รับจากการประสานงานการพัฒนาภูมิภาคปักกิ่ง-เทียนจิน-เหอเป่ย สิ่งนี้นำไปสู่การบูรณาการ "Hebei Clean ผัก" เข้ากับแวดวงอาหารของปักกิ่ง โดยมีการเจาะตลาดอย่างมีนัยสำคัญในซูเปอร์มาร์เก็ต โรงอาหาร และชุมชนในเมืองหลวง การพัฒนาอุตสาหกรรมผักให้ทันสมัย โดยมีศูนย์กลางอยู่ที่การแปรรูปผักที่สะอาด ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์หลักจากเหอเป่ยครองส่วนแบ่งตลาดมากกว่า 40% ในปักกิ่ง ดังนั้นจึงทำให้ตัวเลือกอาหารที่หลากหลายสำหรับชาวปักกิ่ง และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในเหอเป่ย
เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งตามธรรมเนียมแล้วเป็นช่วงเวลาแห่งการหยุดทำงานทางการเกษตร พบสมาชิกของสหกรณ์ปลูกมันเทศเกษตรกรรายใหม่ในหมู่บ้านตงหมิง เมืองซินเล่อ กำลังดูแลพืชผลอย่างขยันขันแข็ง แม้จะมีช่วงเทศกาล แต่พวกเขาก็ยังยุ่งอยู่กับการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อและขยายการเพาะปลูกมันเทศเพื่อตอบสนองความต้องการผักหลังวันหยุด แนวทางเชิงรุกนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงอุปทานผักที่มั่นคงในช่วงเวลาวิกฤติ โดยมีคำสั่งซื้อจำนวนมากเข้ามาจากปักกิ่ง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการรักษาผลผลิตทางการเกษตรที่แข็งแกร่งเพื่อตอบสนองความต้องการในเมือง
การรับรองคุณภาพของผักที่สะอาดเริ่มต้นที่แหล่งที่มา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์แบบเดียวกับที่นำโดย Jia Suancheng ได้ใช้ประโยชน์จากโอกาสที่นำเสนอโดยความร่วมมือระดับภูมิภาค โดยได้ร่วมมือกับสถาบันต่างๆ เช่น China Agricultural University และ Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences เพื่อแนะนำพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีเลิศ ความพยายามเหล่านี้ได้เพิ่มทั้งผลผลิตและคุณภาพของมันเทศอย่างมีนัยสำคัญ ส่งผลให้อุปทานไม่สามารถตอบสนองความต้องการในตลาดปักกิ่งได้
ในเทศมณฑลกูรอาน สหกรณ์มืออาชีพการปลูกเมล่อนและผักชุนไจ๋ขนส่งผักสดไปยังโรงปฏิบัติงานแปรรูป ด้วยกระบวนการที่ได้มาตรฐาน เช่น การทำความสะอาด การฆ่าเชื้อ การตัด และการบรรจุ ผักเหล่านี้จึงถูกแปรสภาพเป็น "ผักสดสะอาดหั่นเป็นชิ้น" ในบรรจุภัณฑ์อย่างพิถีพิถัน เนื่องจากผักเหล่านี้ส่วนใหญ่มุ่งหน้าสู่ปักกิ่ง สหกรณ์จึงสามารถรักษายอดขายที่สม่ำเสมอตลอดหลายปีที่ผ่านมา ทำให้เกิดโอกาสการจ้างงานภายในหมู่บ้าน
ในฐานะหนึ่งในฐานการผลิตหลักสำหรับ "ตะกร้าผัก" ของปักกิ่ง สหกรณ์แห่งนี้จัดหาผักระดับพรีเมียมมากกว่า 30,000 ตันให้กับตลาดปักกิ่งทุกปี โดยกว่า 90% อยู่ระหว่างการแปรรูปเพื่อเป็นผักสะอาด เพื่อคาดการณ์ความต้องการที่เพิ่มขึ้น สหกรณ์ได้ลงทุนมากกว่า 30 ล้านหยวนเพื่อขยายพื้นที่ปลูกผักระดับไฮเอนด์มากกว่า 200 เอเคอร์ นอกจากนี้ โรงงานแปรรูปผักที่มีพื้นที่ 10,000 ตารางเมตรใกล้จะแล้วเสร็จ โดยคาดว่าจะเพิ่มกำลังการผลิตผักสะอาดได้ประมาณ 20,000 ตันต่อปี
เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่เข้มงวดของปักกิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ผัก สหกรณ์ได้ร่วมมือกับสถาบันต่างๆ เช่น สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้แห่งปักกิ่ง และสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้เหอเป่ย สหกรณ์ได้ปรับปรุงเทคนิคการประมวลผลอย่างต่อเนื่อง โดยจัดการกับปัญหาต่างๆ เช่น การเหี่ยวแห้งและการเปลี่ยนสีในผักใบระหว่างการแปรรูป ยืดอายุการเก็บรักษาผักได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มคุณภาพของผักที่สะอาด
ก่อนหน้านี้ผู้ค้าส่งผักจะรวบรวมผลผลิต ส่งผลให้การขนส่งใช้เวลานานขึ้นซึ่งส่งผลต่อความสด ปัจจุบัน ด้วยการขนส่งและยานพาหนะกระจายสินค้าโดยเฉพาะ ทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพการขนส่งและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในเทศมณฑลหนิงจิน Zhai Xiaolong ขับรถบรรทุกห้องเย็นจาก Ruiqing Edible Fungi Planting Professional Cooperative ไปยังตลาด Xinfadi ในกรุงปักกิ่งโดยตรง ด้วยอุปกรณ์ใหม่ที่มีแผงควบคุมอุณหภูมิในห้องคนขับ การรักษาสภาพที่เหมาะสมระหว่างการขนส่งจึงกลายเป็นเรื่องง่ายในการจัดการมากขึ้น ทำให้มั่นใจได้ว่าผักจะไปถึงโต๊ะของผู้บริโภคในสภาพสูงสุด
การปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานและเส้นทางการขนส่งที่เหมาะสมทำให้การขนส่งผักสะอาดมีความคล่องตัวยิ่งขึ้น หน่วยงานท้องถิ่นในเทศมณฑลหนิงจินได้จัดลำดับความสำคัญของเส้นทางการขนส่งหลักและชั่วโมงเร่งด่วนสำหรับการขนส่งผัก โดยส่งเจ้าหน้าที่บังคับใช้กฎหมายมาตรวจสอบตามปกติเพื่อสร้างช่องทางการขนส่งที่ราบรื่น มีประสิทธิภาพ และปลอดภัยสำหรับผักสะอาดที่มุ่งหน้าไปยังกรุงปักกิ่ง นอกจากนี้ ด้วยความพยายามร่วมกันระหว่างปักกิ่งและเหอเป่ย โครงการริเริ่ม "Hebei Clean ผัก" ที่ส่งตรงถึงปักกิ่ง ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผักจะเดินทางจากไร่ของเหอเป่ยไปยังโต๊ะผู้บริโภคในปักกิ่งภายในเวลาไม่เกิน 24 ชั่วโมง
ความพยายามในการอำนวยความสะดวกในการจัดซื้อโดยตรงจากองค์กรและซูเปอร์มาร์เก็ตจากทั้งสองภูมิภาค ควบคู่ไปกับการรับมือกับความท้าทายในแพลตฟอร์มเครือข่ายการขายผ่านเทอร์มินัล กำลังดำเนินการอยู่ โครงการริเริ่มเหล่านี้ไม่เพียงแต่รับประกันผักที่สดและมีรสชาติสำหรับชาวปักกิ่งเท่านั้น แต่ยังสร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับเกษตรกรในเหอเป่ย ซึ่งก่อให้เกิดผลประโยชน์ร่วมกันสำหรับทั้งสองภูมิภาค
เรื่องราวความสำเร็จของ "Hebei Clean ผัก" แสดงให้เห็นถึงพลังการเปลี่ยนแปลงของความร่วมมือระดับภูมิภาคและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรสมัยใหม่ ด้วยการให้ความสำคัญกับคุณภาพ ประสิทธิภาพ และนวัตกรรม เหอเป่ยไม่เพียงแต่เพิ่มคุณค่าให้กับแหล่งอาหารของปักกิ่งเท่านั้น แต่ยังเพิ่มศักยภาพให้กับเกษตรกรในท้องถิ่นด้วย ซึ่งส่งสัญญาณถึงอนาคตที่สดใสสำหรับการเกษตรที่ยั่งยืนและการพัฒนาเศรษฐกิจในภูมิภาค