#vegetablefarmers #สาธารณรัฐเช็ก #ภาคเกษตร #นำเข้า #ราคา #การลงทุน #รัฐบาล #คลังสินค้า #การบริโภค #การผลิตในประเทศ
จากข้อมูลของสหภาพผู้ปลูกผักแห่งสาธารณรัฐเช็กและโมราเวีย พื้นที่ที่เกษตรกรปลูกผักจะลดลง 5% ในปีนี้จากกว่า 11,600 เฮกตาร์ในปีที่แล้ว เกษตรกรกำลังดิ้นรนเพื่อให้ได้ราคาที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ซึ่งจะนำไปสู่การพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศมากขึ้น ในความเป็นจริง สาธารณรัฐเช็กขึ้นอยู่กับการนำเข้าผักประมาณสองในสาม หมายความว่าราคาจะถูกกำหนดโดยการนำเข้า และเกษตรกรเช็กมีอิทธิพลเพียงเล็กน้อยต่อผักเหล่านี้ ในบทความนี้ เราจะตรวจสอบผลกระทบของสถานการณ์นี้และสำรวจแนวทางแก้ไขที่เป็นไปได้
ณ ตอนนี้ ผู้ผลิตผักในประเทศมีหัวหอมประมาณ 2,000 ตันในสต็อก และก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปในปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม พวกเขาจะต้องนำเข้าประมาณ 40,000 ตัน สหภาพผู้ปลูกผักกำลังเสนอข้อ จำกัด ในการเพาะปลูกผักซึ่งจะส่งผลกระทบต่อฟาร์มขนาดเล็กและขนาดกลาง สำนักงานสถิติเช็กรายงานว่าในปี 2002 มีการปลูกผักบนพื้นที่เกือบ 18,000 เฮกตาร์ ในขณะที่ในปี 2022 มีเพียง 11,678 เฮกตาร์เท่านั้น
ปัญหาไม่ได้อยู่ที่คุณภาพของการผลิตผักในสาธารณรัฐเช็ก แต่เป็นเพราะราคาพืชผลทางการเกษตรที่ซบเซาและราคาที่สูงขึ้นของผู้ค้า เกษตรกรจำเป็นต้องได้รับราคาที่ยุติธรรมสำหรับผลผลิตของตนเพื่อดำรงชีวิตของพวกเขา และรัฐบาลจำเป็นต้องมีบทบาทอย่างแข็งขันในการส่งเสริมการลงทุนในคลังสินค้าที่สามารถจัดเก็บพืชผลได้มากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรสามารถเพาะปลูกผักในพื้นที่ขนาดใหญ่ขึ้นได้
นอกจากนี้ สาธารณรัฐเช็กจำเป็นต้องลดการพึ่งพาการนำเข้าและส่งเสริมการบริโภคผักที่ผลิตในประเทศ องค์การอนามัยโลกแนะนำให้ทุกคนควรบริโภคผักและผลไม้สด 400 กรัมทุกวัน อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันประเทศนี้ผลิตผักได้เพียง 270,000 ตัน และผลไม้ 140,000 ตันเท่านั้น
โดยสรุปแล้ว สถานการณ์ที่ชาวสวนผักในสาธารณรัฐเช็กเผชิญนั้นเป็นสิ่งที่ท้าทาย แต่ก็ไม่ผ่านพ้นไปได้ รัฐบาลจำเป็นต้องดำเนินมาตรการเชิงรุกเพื่อสนับสนุนเกษตรกรโดยจัดหาราคาสินค้าที่ดีขึ้นและส่งเสริมการลงทุนในคลังสินค้า นอกจากนี้ ผู้บริโภคจำเป็นต้องได้รับความรู้และส่งเสริมให้บริโภคผักที่ผลิตในประเทศมากขึ้นเพื่อลดการพึ่งพาการนำเข้า ด้วยการทำงานร่วมกัน สาธารณรัฐเช็กสามารถเอาชนะความท้าทายเหล่านี้และรับประกันการเติบโตอย่างยั่งยืนของภาคการเกษตร