เทคนิคการปลูกพริกชี้ฟ้า วิธีปฏิบัติการเพาะปลูก
ข้อมูลต่อไปนี้เกี่ยวกับเทคนิคการทำสวนพริกสี เคล็ดลับ แนวคิด และวิธีปฏิบัติในการเพาะปลูก
บทนำ:
สี พริกชี้ฟ้า ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า “หวาน พริกไทย” หรือ “พริกหยวก” เป็นหนึ่งในคุณค่าสูงที่สำคัญ ผัก พืช ปลูกในโรงเรือนและในระดับหนึ่งภายใต้ ตาข่ายสี บ้านในเขตภูมิอากาศที่ไม่รุนแรงเช่นบังกาลอร์ปูเน่ ฯลฯ อุดมไปด้วยวิตามินเอซีและแร่ธาตุ การเพาะปลูกพริกเป็นที่นิยมอย่างมากในระบบการผลิต Peri-Urban เนื่องจากเข้าถึงตลาดในเมืองได้ง่ายในอินเดีย เช่น บังกาลอร์ ไฮเดอราบัด ปูเน่ ฯลฯ นอกจากนี้ยังได้รับความสำคัญในรัฐกัวเนื่องจากมีตลาดพร้อมอยู่ตลอดทั้งปี มีขายทุกอย่างระหว่าง Rs.80- ISO/กก. ขึ้นอยู่กับสี คุณภาพ และฤดูกาล ฯลฯ พริกให้ผลผลิตในช่วงการเพาะปลูกแบบเปิดระหว่าง 20-40 ตัน/เฮกตาร์ ในขณะที่ใน เรือนกระจก ช่วงผลผลิตอยู่ระหว่าง 100-120 ตัน/เฮกตาร์https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
อ่าน: ข้อดีของการหมุนเวียนพืชผล.
สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับพริก:
พริกเป็นพืชในฤดูหนาวและอุณหภูมิกลางวันต่ำกว่า 30°C เอื้อต่อการเจริญเติบโตและให้ผลผลิต แต่เนื่องจากมีการแนะนำลูกผสมจำนวนมากที่มีความสามารถในการปรับตัวได้กว้างขึ้น ทำให้สามารถเพาะปลูกได้สำเร็จในที่ที่มีภูมิอากาศอบอุ่น เช่น รัฐกัว แต่อุณหภูมิที่สูงมากส่งผลให้พืชเจริญเติบโตและส่งผลอย่างรวดเร็ว ผลไม้ ชุด. อุณหภูมิกลางคืนที่ต่ำกว่านั้นชอบการออกดอกและติดผล ดังนั้น การปลูกในช่วงเดือนกันยายน-ตุลาคมในกัวจะตรงกับสภาพอากาศที่ร้อนกว่าในช่วงออกดอกและติดผล เช่น เดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ จำเป็นต้องมีการแรเงาในช่วงฤดูร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่สร้างขึ้นในโรงเรือน
การเลือกวัสดุปลูกเพื่อการผลิตพริกขี้หนู
- วัสดุปลูกควรแข็งแรง ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- อายุของต้นกล้าควรมีอายุ 35 ถึง 40 วัน
- ความสูงของต้นกล้าควรอยู่ที่ 16 – 20 ซม.
- พืชควรมีระบบการรูตที่ดี
- ต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 4 - 6 ใบบนลำต้นในเวลาปลูก
ควรพิจารณาลักษณะอื่นๆ เช่น รูปร่างของผล สีของผล การผลิต คุณภาพผล และความแข็งแรง ควบคู่ไปกับการเลือกวัสดุปลูกจากพริกชนิดต่างๆ
พันธุ์พริกที่ปลูกในอินเดีย:
S.No. | ความหลากหลาย | สี |
1 | บอมบี้ | สีแดง |
2 | ออโรเบล | สีเหลือง |
3 | พระอินทร์ | สีเขียว |
เตียงปลูกและการทำหมันในดิน:
ดินภายใน โพลีเฮาส์ คลายออกจนเอียงเล็กน้อยแล้วจึงจัดเตียงให้มีความกว้าง 75 ซม. สูง 45 ซม. และเหลือพื้นที่ทำงานไว้ระหว่างเตียงสองเตียง 45 ซม. ก่อนนอน สลายตัวได้ดี อินทรีย์ ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมักร่วมกับทราย ขี้เลื่อย ใส่ดิน @ 10 กก. ต่อ ตร.ม. เตียงถูกชุบด้วยฟอร์มาลดีไฮด์ 2% (เตียง 4 ลิตร/ตร.ม.) และปูด้วยแผ่นโพลีทีนเป็นเวลา 4-2 วัน หลังจากนั้น โพลิเอธิลีนจะถูกลบออก เตียงถูกกวาดซ้ำ ๆ ทุกวันเพื่อกำจัดควันฟอร์มาลดีไฮด์ที่ติดอยู่อย่างสมบูรณ์ก่อนปลูก
การปลูก การตัดแต่งกิ่ง และการฝึกพืชพริก:
อ่าน: ขั้นตอนการปลูกถ่ายวีเนียร์.
กล้าไม้พร้อมปลูกในระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม. เป็นแบบแถวคู่ โดยรักษาระยะห่างระหว่างต้น 30 ซม. บนเตียงยก ก่อนปลูก ฉีดพ่นต้นกล้าด้วย Imidacloprid (0.3mVl) เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงดูดเข้าไปในบ้านหลายหลัง
ควรรดน้ำเตียงด้วยน้ำและทำให้เปียกในขณะที่ทำการเพาะปลูก ควรหว่านต้นกล้าพริกเป็นสองแถวบนเตียงยก การปลูกพริกสามารถทำได้บนเตียงยกด้วยพลาสติกคลุมด้วยหญ้าเพื่อประหยัดน้ำและตรวจสอบการเจริญเติบโตของวัชพืช รดน้ำเตียงทุกวันด้วย ดอกกุหลาบ ได้จนกว่ากล้าไม้จะเกาะตัวได้ดี หลังจากนั้น หยด ชลประทาน เริ่มจัดหาน้ำวันละ 2-3 ลิตรต่อตารางเมตรต่อวัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่น พืชพริกได้รับการอบรมให้คงลำต้นได้ 2-4 ต้นต่อต้น การตัดแต่งกิ่งจะทำทุกสัปดาห์โดยเริ่มตั้งแต่ 15-20 วันหลังย้ายปลูก
ที่ทุกโหนด ทิปจะแยกออกเป็นสองส่วนทำให้เกิดกิ่งที่แข็งแรงหนึ่งกิ่งและกิ่งที่อ่อนแอหนึ่งกิ่งซึ่งจะถูกลบออกเพื่อรักษากิ่งที่แข็งแรง การดำเนินการนี้ต้องทำสัปดาห์ละครั้ง ตั้งแต่เดือนที่ 4 เป็นต้นไป การตัด การดำเนินการจะทำครั้งเดียวใน 10 วัน
วิธีการปลูกพริกชี้ฟ้า:
ต้นกล้าพริกสองแถวปลูกด้วยวิธีซิกแซกบนเตียง
ระยะปลูกพริก:
อ่าน: วิธีการปลูกผักบนระเบียง.
Plant to Plant ระยะทาง: 40 ซม. & Row to Row ระยะทาง: 50 ซม.
S. ไม่ | พื้นที่โพลีเฮาส์ (m2) | ความหนาแน่นของการปลูก | จำนวนพืชที่ต้องการ |
1 | 560 | 2.5- 3.5 ต้น/ m2 | 1400-1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 ต้น/ m2 | 2520-3528 |
การให้ปุ๋ยและปุ๋ยคอก:
ปริมาณรวม 150 กก. ของ N: P205:~O ต่อเฮกตาร์โดยใช้ที่ละลายน้ำได้ ปุ๋ย โดยให้ปุ๋ยตลอดช่วงการเจริญเติบโตของพืช 6-8 เดือน ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ 19% แต่ละ NPK ใช้ในอัตรา 2.5-4g/m2 สำหรับการให้ปุ๋ยทุกครั้ง โดยให้สัปดาห์ละสองครั้งโดยเริ่มจากสัปดาห์ที่สามหลังปลูก
โรคและการควบคุมศัตรูพืชของพริก:
เพลี้ยไฟและไร: เป็นศัตรูพืชที่มีผลต่อพืชเรือนกระจกส่วนใหญ่ พริกหยวกสามารถผสมเกสรได้เองแต่มีการผสมข้ามพันธุ์สูงการผสมเกสรดอกไม้ เพราะผึ้ง เพลี้ยไฟ และแมลงอื่นๆ ที่ถ่ายละอองเรณูจากดอกไปสู่ดอกบาน การผสมเกสรไม่ดีขึ้นโดยใช้ “ผึ้งไฟฟ้า” หรือฉีดฮอร์โมนพืชแต่ การผสมเกสรดอกไม้ จะดีกว่าอย่างเห็นได้ชัดเมื่อผึ้งหรือแมลงภู่บินอยู่ในเรือนกระจก ผึ้งเพิ่มจำนวนเมล็ดในผลพริก
การทำให้ผอมบางผลไม้ในการทำสวนพริก:
เมื่อมีผลไม้มากเกินไปบนพืช จำเป็นต้องเอาผลไม้บางส่วนออก เพื่อส่งเสริมการพัฒนาของผลไม้ที่เหลืออยู่ การดำเนินการนี้เรียกว่าการทำให้ผอมบางของผลไม้ ผลไม้ทำให้ผอมบางทำได้เมื่อผลมีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว โดยปกติการปฏิบัติตามนี้จะเพิ่มขนาดของผลไม้โดยการเพิ่มคุณภาพการผลิต
อ่าน: วิธีปลูกธนิยะบนระเบียง.
การเก็บเกี่ยวและให้ผลผลิตพริกหยวก:
การเก็บเกี่ยวผลพริกเริ่มตั้งแต่ 60 วันของการปลูกในกรณีของพริกสีเขียว 80-90 วันสำหรับลูกผสมสีเหลืองและสีแดง การเก็บเกี่ยวดำเนินต่อไปได้ถึง 170-180 วันในช่วงเวลา 10 วันในสีเขียวและถึง 200-250 วันในสีแดงและสีเหลือง ผลไม้ที่มีสีเขียวสุก สีเหลืองเมื่อเป็นสีเหลือง 75% และสีแดงเมื่อเป็นสีแดง 100% จะถูกเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ในที่เย็น
การเก็บเกี่ยวพริกจะทำที่ระยะสีเขียว เบรกเกอร์ และสี (แดง/ เหลือง ฯลฯ) ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการปลูกและระยะทางสำหรับตลาดสุดท้าย ในอินเดีย มีการเก็บเกี่ยวผลไม้ในระยะเบรกเกอร์สำหรับตลาดที่อยู่ห่างไกลออกไป สำหรับตลาดท้องถิ่น จะดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวเวทีสี ระยะเบรกเกอร์คือระยะที่ 10% ของผิวผลมีสี และเมื่อมากกว่า 90% ของผิวผลถูกลงสี จะถือเป็นระยะสี สามารถคาดหวังผลผลิตได้ 80-100 ตัน/เฮคเตอร์ (8-10 กก./ตร.ม. ) จากการเพาะปลูกครั้งเดียว ผลไม้แต่ละผลโดยเฉลี่ยมีตั้งแต่ 2-150 กรัม
ภายหลังการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพริกชี้ฟ้า:
ผลไม้พริกถูกคัดเกรดตามขนาดและสีเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นแพ็คที่น่าดึงดูด การห่อผลไม้แต่ละผลแบบหดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 7-8°C จะช่วยเพิ่มความสามารถในการเก็บได้นานถึง 45-60 วัน พริกหยวกบรรจุในกล่องและควรมีพริกประมาณ 10 กก. หรือ 12 กก. เกษตรกรส่วนใหญ่ใช้ แอปเปิล กล่อง (ของใช้แล้ว) สำหรับบรรจุพริกหยวกสำหรับตลาดท้องถิ่น