ทับทิมแคลิฟอร์เนียจะเก็บเกี่ยวได้น้อยในฤดูกาลนี้ โดยเฉพาะเมื่อออกผลเร็ว Brian Forrest จาก Youngstown Distributors กล่าวว่า “ดอกไม้บานในปีนี้ไม่มากนักและความร้อนทำให้เราเก็บเกี่ยวได้ล่าช้า” Brian Forrest จาก Youngstown Distributors กล่าว โดยสังเกตว่าฤดูกาลจะเริ่มช้ากว่าปกติประมาณ 10 วัน “ความร้อนทำให้เรามีน้ำตาลสูง ซึ่งทำให้ผลไม้ปีนี้หวานมาก ตอนนี้อุณหภูมิกลางวันเริ่มเย็นลงเล็กน้อยและด้วยอุณหภูมิกลางคืนที่เย็นลงทำให้เราเห็นสีของผลไม้ได้ดีมาก ,
พืชผลเบานั้นยังออกผลขนาดใหญ่ในฤดูกาลนี้ อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกในปีนี้จะคงอยู่ได้นานแค่ไหนนั้นยังไม่มีการตัดสินใจ Forrest ตั้งข้อสังเกตว่าผู้จัดจำหน่าย Youngstown อาจบรรจุผลไม้จนถึงสิ้นปี อย่างไรก็ตาม ในปีสั้นๆ สามารถทำได้เร็ววันขอบคุณพระเจ้า ขึ้นอยู่กับปริมาณและความเคลื่อนไหว
ความต้องการหลังวันหยุด ขณะนี้ความต้องการผลทับทิมอยู่ในเกณฑ์ดี “เราเพิ่งผ่าน Rosh Hashanah และความต้องการนั้นเร็วมาก ในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา ทุกคนต้องการตุนผลทับทิมทั้งหมดเท่าที่จะทำได้ ตอนนี้เรากำลังปรับให้เข้ากับจุดที่เราจะเห็นความต้องการหลังวันหยุด” Forrest กล่าว
ที่กล่าวว่าเขาเชื่อว่าการบริโภคทับทิมทั่วไปจะยังคงแข็งแกร่ง “ผู้คนมองว่าผลทับทิมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และนิยมซื้อเป็นน้ำผลไม้หรือรับประทานสดๆ นอกเหนือไปจากการตกแต่งโต๊ะฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิม ผู้คนยังชื่นชอบถ้วยอะริลพร้อมรับประทานที่เรามีจำหน่ายตลอดทั้งปี ความต้องการไม่ใช่ฤดูกาล คนมักจะโทรมาถามว่าเมื่อไหร่ถึงฤดูทับทิม และเมื่อไหร่จะได้ผลไม้มากขึ้น? เขากล่าวว่า Youngstown Distributors จะอยู่ที่งาน IPFA Global Produce & Floral Show ที่กำลังจะมีขึ้นในวันที่ 28-29 ตุลาคมที่บูธ 4458 ในเมืองออร์แลนโด รัฐฟลอริดา
สำหรับการกำหนดราคา แม้ว่าการกำหนดราคาในช่วงต้นฤดูกาลจะสูงกว่าปีที่แล้วอย่างเห็นได้ชัด แต่ราคาได้ลดลงสู่ระดับดั้งเดิมมากขึ้นในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา “แม้ว่าราคาจะลดลง แต่ก็สะท้อนให้เห็นถึงต้นทุนทางวัฒนธรรมที่เพิ่มขึ้นบางส่วน ซึ่งสูงกว่าฤดูกาลที่แล้ว” Forrest กล่าว
แหล่งที่มา: https://darik.news