เกษตรกรกำลังปรับตัวเข้ากับระบบตรวจสอบบนเว็บที่พัฒนาโดย UF/IFAS ซึ่งสามารถช่วยเหลือสิ่งแวดล้อมโดยใช้สารเคมีน้อยลงเพื่อป้องกันโรคสตรอเบอร์รี่ ซึ่งจะช่วยพืชผลของรัฐได้ 306 ล้านดอลลาร์ต่อปี การศึกษาใหม่ของ UF/IFAS แสดงให้เห็น
เครื่องมือบนเว็บที่รู้จักกันในชื่อ Strawberry Advisory System (SAS) ใช้ข้อมูลเช่นอุณหภูมิและความเปียกชื้นของใบเพื่อบอกผู้ปลูกว่าเมื่อใดควรฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันโรค
นักวิจัยหลังปริญญาเอกกล่าวว่า "โดยรวมแล้ว ผลลัพธ์แสดงให้เห็นถึงหลักฐานของผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่อาจเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนจากปฏิทินไปใช้ตัวเลือกที่อิงกับ SAS" ธีโอโดรอส สเกวาสผู้เป็นผู้นำการศึกษา
ผู้ปลูกสตรอเบอร์รี่ส่วนใหญ่รักษาเชื้อราทุกสัปดาห์ นาตาเลีย เปเรสซึ่งเป็นรองศาสตราจารย์ด้านโรคพืชของ UF/IFAS ได้ช่วยพัฒนา SAS ในปี 2012 เพื่อให้ผู้ผลิตมีเวลาแม่นยำมากขึ้นในการป้องกันเชื้อราที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต XNUMX ชนิด SAS มีสองรูปแบบ หนึ่งเพื่อช่วยเกษตรกรในการควบคุม Botrytis และอีกรูปแบบหนึ่งเพื่อป้องกันโรคแอนแทรคโนส ซึ่งเป็นเชื้อราสองชนิดที่ทำให้ผลไม้เน่า
สำหรับการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Crop Protection ทีมงานของ สถาบันวิทยาศาสตร์การอาหารและการเกษตรแห่งมหาวิทยาลัยฟลอริดา นักวิจัยตรวจสอบผลกระทบทางเศรษฐกิจของการบำบัดทางเคมีแบบดั้งเดิมตามปฏิทินของสตรอเบอร์รี่ และเปรียบเทียบกับการเปลี่ยนแปลงของ SAS โดยใช้สารเคมีที่แตกต่างกัน
เพื่อเปรียบเทียบระบบตามปฏิทินและเครื่องมือบนเว็บ Skevas ใช้ผลผลิตและต้นทุนการผลิต และราคาสตรอเบอรี่ในอดีต (เช่น ตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2015) เพื่อสร้างงบประมาณจำลอง ราคาสตรอเบอรี่ในอดีตช่วยอธิบายความผันผวนของราคาเมื่อวัดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของปฏิทินและระบบที่ใช้ SAS ด้วยการบำบัดทางเคมีที่แตกต่างกัน พวกเขาพบว่าการรักษาตามคำแนะนำของ SAS กับผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่มีความเสี่ยงมากไปกว่าการใช้ยาฆ่าเชื้อราทุกสัปดาห์ แต่ความเสี่ยงและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์
การศึกษาของ UF/IFAS ที่ตีพิมพ์ในปี 2014 แสดงให้เห็นว่า SAS สามารถเพิ่มผลกำไรสุทธิให้แก่ผู้ปลูกได้ถึง 1.7 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในเวลา 10 ปี เมื่อเทียบกับระบบกำจัดเชื้อราตามปฏิทิน เนื่องจากระบบนี้แนะนำผู้ปลูกให้ฉีดพ่นพืชผลตามเวลาที่เหมาะสม Skevas กล่าวว่าการศึกษาล่าสุดให้คำแนะนำผลิตภัณฑ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นซึ่งผู้ปลูกที่ใช้ระบบ SAS จะมีผลการดำเนินงานทางเศรษฐกิจที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงภายใต้สภาวะผลเน่าของผลไม้ botrytis ที่แตกต่างกัน
Peres และ Zhengei Guan ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านเศรษฐศาสตร์อาหารและทรัพยากร ดูแลการวิจัยของ Skevas ทั้งสามทำการวิจัยที่ ศูนย์วิจัยและการศึกษา UF/IFAS Gulf Coast ในเมืองบาล์ม รัฐฟลอริดา
ก่อนที่ SAS จะได้รับการพัฒนา ชาวไร่สตรอว์เบอร์รีมักจะฉีดพ่นทุกสัปดาห์ในช่วงฤดูปลูกพฤศจิกายนถึงมีนาคม การฉีดพ่นบ่อยเกินความจำเป็นจะเพิ่มต้นทุนการผลิตและอาจนำไปสู่การดื้อยาฆ่าเชื้อราได้ เปเรสกล่าว
- แบรด บัค, มหาวิทยาลัยฟลอริดา