วิธีการปลูกผักคะน้าอินทรีย์
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เรามาพร้อมกับหัวข้อใหม่ชื่อว่า ”การปลูกคะน้าอินทรีย์” คะน้าเป็นพืชตระกูล Brassicaceae และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับบรอกโคลี กะหล่ำปลี และกะหล่ำดอก การปลูกคะน้าแบบอินทรีย์เป็นกระบวนการที่ง่าย คะน้าพันธุ์นี้ใครๆก็ปลูกได้ ผัก ในสวนที่บ้านของพวกเขา แม้แต่ผู้เริ่มต้น นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพผิวและเส้นผม คะน้าอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ K เช่นเดียวกับโพแทสเซียม แมงกานีส เหล็ก และทองแดง; ผักใบยังอร่อย
เกี่ยวกับการปลูกคะน้า
- ชื่อสามัญ – คะน้า, คะน้าประดับ
- ชื่อพฤกษศาสตร์ – Brassica oleracea acephala
- ประเภทผัก – ใบเขียว
- ประเภทพืช – ผักล้มลุกหรือผักล้มลุก
- แสงแดด - แสงแดดส่องถึงบางส่วน
- ลักษณะดิน – ดินร่วนซุย ชุ่มชื้นสม่ำเสมอ ระบายน้ำดี
- ค่า pH ของดิน – เป็นกรด (5.5 ถึง 6.5)
- Bloom Time - ต้นฤดูใบไม้ผลิ
- สีดอก – สีเหลือง
- พื้นที่พื้นเมือง – ยุโรป อนาโตเลีย
- ความเป็นพิษ - ไม่เป็นพิษ
คู่มือการปลูกทีละขั้นตอนเพื่อปลูกผักคะน้าอินทรีย์
พันธุ์ต่าง ๆ ของผักคะน้า
คะน้าบางพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมีดังต่อไปนี้
มีผักคะน้าหลากหลายสายพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ และทั้งหมดมีข้อดีที่แตกต่างกันในการปลูก พันธุ์คะน้าแบ่งออกเป็นหลายประเภทขึ้นอยู่กับชนิดของใบ จากนั้นใบไม้เหล่านี้เป็นใบเป็นหลุมเป็นบ่อใบหยิกและใบธรรมดา เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับสวนในบ้านโดยขึ้นอยู่กับความพร้อมใช้งานและความสามารถในการอยู่รอดในพื้นที่ของคุณ คุณสามารถปรึกษากับนักจัดสวนในบ้านเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับพืชที่ดีกว่าได้
- 'แดงรัสเซีย' มีใบสีเขียวอมเทา มีก้านและเส้นสีม่วงอ่อน ความหลากหลายนี้เป็นสิ่งที่ดีมากในการนึ่ง แต่จะดียิ่งขึ้นเมื่อเก็บเกี่ยวขนาดเล็กและเพิ่มดิบลงในสลัดผักสด
- 'ลาซินาโต้' เรียกอีกอย่างว่า "ผักคะน้าไดโนเสาร์" เพราะมีสีเขียวเข้มและเป็นหลุมเป็นบ่อ มันแข็งแกร่งมาก ใบพืชจะแข็งเมื่อแก่ ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวใบอ่อนเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
- 'วินเทอร์บอร์ เป็นคะน้าพันธุ์หยิกที่มีใบสีเขียวเข้ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำชิปคะน้า
- เรดบอร์ F1 – นี่คือพันธุ์สีแดงครุยที่ชวนให้นึกถึงปะการังทะเล มีขนาดเล็กกว่าพันธุ์ส่วนใหญ่ ต้นไม่สูงเกิน 60 ซม. และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกระถาง
- แคระเขียวขด – ความหลากหลายที่น้อยกว่าด้วยรสชาติที่ดี เหมาะสำหรับการปลูกในภาชนะเช่นเดียวกับในสวนเปิด
ความต้องการดินสำหรับการปลูกคะน้าอินทรีย์
- ต้นคะน้าต้องการแสงแดดเต็มที่เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ในขณะที่เตรียมดินอินทรีย์สำหรับปลูกผักคะน้า การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่เพียงพอจะดี ดังนั้น พรวนดินแล้วใส่ปุ๋ยหมักทำเองหรือปุ๋ยคอกที่ผุพังแล้ว สิ่งนี้จะช่วยให้ต้นคะน้ามีสารอาหารเพียงพอ หว่านเมล็ดคะน้าในดินร่วนที่มีการระบายน้ำดี มีระดับ pH ระหว่าง 5.6 ถึง 6.8
- ก่อนที่คุณจะปลูกสวนออร์แกนิก เตรียมดินของคุณ เตรียมดินของคุณโดยการพิจารณาเพิ่มสารปรับปรุงดิน เช่น อัลฟัลฟ่าอัดเม็ด หินฟอสเฟต ทรายเขียว และสาหร่ายทะเลป่น เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดินและให้สารอาหารผสมแก่รากพืชที่ปลดปล่อยอย่างช้าๆ
- ต้นคะน้าเป็นอาหารที่มีน้ำหนักมากและต้องการไนโตรเจน ผู้ปลูกอินทรีย์ต้องใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยจำนวนมากลงในดิน
ความต้องการแสงแดดและอุณหภูมิสำหรับการปลูกคะน้าอินทรีย์
เมื่อปลูกในฤดูหนาวให้เลือกจุดที่ได้รับแสงแดดส่องถึง แนะนำให้ได้รับแสงแดดประมาณ 8-10 ชั่วโมงต่อวัน เนื่องจากต้นคะน้าเติบโตเพื่อใบและไม่ใช่ดอก จึงสามารถรับแสงแดดจัดและให้ร่มเงาได้ หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่น ควรให้ร่มเงาแก่ต้นไม้ โดยเฉพาะในช่วงบ่ายที่ร้อนอบอ้าว ความร้อนอาจทำให้ใบคะน้าเหี่ยวและเสียรสชาติได้
คะน้าเป็นผักที่ทนต่อความเย็นจัดและเจริญเติบโตได้ดีในช่วงแดดจัดและอากาศร้อนเช่นกัน การสัมผัสกับน้ำแข็งจะทำให้รสชาติของใบคะน้าดีขึ้นอย่างมาก ต้นคะน้าทุกพันธุ์จะเจริญเติบโตได้ในอุณหภูมิระหว่าง 4-37°C การคลุมดินยังช่วยรักษาอุณหภูมิรอบๆ ต้นไม้ให้คงที่ พืชเหล่านี้เติบโตได้ดีที่สุดในแสงแดดจัดและดินที่เย็นและชื้นซึ่งอุดมด้วย อินทรีย์ ปุ๋ยหมัก.
ที่จะปลูกคะน้า
- โดยทั่วไป ต้นคะน้าจะเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ก็เติบโตได้ดีในที่ร่มบางส่วนเช่นกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีแสงแดดอย่างน้อยสี่ชั่วโมงต่อวัน มันต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี
- คุณสามารถปลูกคะน้าในแปลงสวนแบบดั้งเดิม แปลงยกสูง กระถาง หรือภาชนะ หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกคะน้าในภาชนะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะมีความลึกอย่างน้อย 10 นิ้ว
- ในสภาพอากาศที่เย็นที่สุด คะน้าต้องปลูกในสภาพที่มีแสงแดดจัด สำหรับสถานที่ที่มีฤดูร้อนมาก คุณสามารถปลูกคะน้าในที่ร่มบางส่วนเพื่อป้องกันไม่ให้ใบมีรสขม
- ต้นคะน้าเติบโตได้ดีมากในสภาพเตียงยก แต่ก็จะเติบโตอย่างมีความสุขในแปลงสวนมาตรฐาน
- นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกคะน้าในภาชนะได้อีกด้วย เนื่องจากต้นไม้ชนิดนี้สามารถอยู่ได้นานกว่าหนึ่งปี คุณจึงควรคำนึงถึงขนาดที่คุณต้องการให้ได้ คะน้าที่มีอายุมากสามารถสูงได้และคุณอาจต้องพิจารณาเรื่องนี้เมื่อวางแผน
วิธีการขยายพันธุ์คะน้า
การขยายพันธุ์คะน้าจากเมล็ด
โดยทั่วไป คะน้าจะขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดในช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน คุณสามารถปลูกพืชเหล่านี้ใน ภาชนะ หรือลาน. สำหรับการปลูกคะน้าในกระถาง ให้เลือกส่วนผสมของกระถางปกติที่ระบายน้ำได้ดี และหลังจากผ่านไป 4 ถึง 6 สัปดาห์ เมื่อใบเริ่มออก ให้ย้ายไปที่สวน สำหรับกลางแจ้ง ให้หว่านเมล็ดห่างกัน 15 ถึง 18 นิ้ว และลึกกว่าครึ่งนิ้วในที่ระบายน้ำดี ดินร่วน ดินหรือใช้ถาดเพาะกล้าที่เต็มไปด้วยส่วนผสมเริ่มต้นของเมล็ดแล้วย้ายต้นกล้าในสวนหลังจาก 5 ถึง 6 สัปดาห์
เริ่มเมล็ดคะน้าในร่ม 5 ถึง 7 สัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ถ้าโดยตรง การหว่านเมล็ด เมล็ดคะน้ากลางแจ้ง ทำ 2-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ปุ๋ยกับปลาและ สาหร่ายทะเล และสารสกัดจากสาหร่ายเคลป์เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช คลุมด้วยหญ้ารอบๆ ต้นคะน้าด้วยชั้นหนาๆ ปุ๋ยหมักในสวน และสิ่งนี้ทำให้ดินเย็นและพร้อมใช้งาน สารอาหาร ถึงรากอาหารตื้น
การขยายพันธุ์คะน้าจากการปักชำ
สำหรับการขยายพันธุ์คะน้าจากการตัดให้ตัด 3 ถึง 4 นิ้วจากลำต้นหลักของต้นคะน้าที่แข็งแรง หลังจากนั้นจุ่มกิ่งนี้ลงในฮอร์โมนเร่งรากก่อนปลูก พ่นหมอกเป็นประจำแล้วเก็บไว้ในที่ร่มบางส่วน ยอดจะงอกภายใน 3 ถึง 4 สัปดาห์ คุณสามารถย้ายปลูกในภายหลังในสวนหรือกระถางที่ใหญ่กว่าหลังจากผ่านไป 2 ถึง 3 เดือนเมื่อมันเติบโตดี
วิธีการปลูกคะน้าจากเมล็ด
โดยทั่วไป การปลูกคะน้าด้วยเมล็ดมีอยู่ XNUMX วิธี คุณสามารถหว่านเมล็ดคะน้าได้โดยตรง ดินสวน หรือจะเริ่มเพาะเมล็ดคะน้าในร่มในถาดเพาะกล้าแล้วย้ายกล้าลงดินในภายหลังก็ได้
1. วิธีการหว่านโดยตรง
คุณต้องมีดินร่วนและมีการระบายน้ำดีเพื่อปลูกผักคะน้า หว่านเมล็ดคะน้าโดยตรงลึกประมาณ 0.5 ซม. หลังจากนั้นกลบเมล็ดคะน้าด้วยดินและรดน้ำรอบๆเมล็ดคะน้า
การทำให้ผอมบาง – เมื่อต้นกล้าคะน้าโผล่ออกมา ให้เล็มให้ห่างกันประมาณ 18 นิ้ว คือถอนต้นกล้าที่แน่นเกินไปออก
2. วิธีการปลูกถ่าย
หว่านเมล็ดคะน้าในถาดเพาะที่มีส่วนผสมเริ่มต้นเช่น ผักออร์แกนิค ผสม. หว่านประมาณ 2 เมล็ดในแต่ละเซลล์ ย้ายต้นกล้าคะน้าหลังจาก 5-6 สัปดาห์ ในการปลูกผักคะน้า ให้ขุดหลุมในดินประมาณสองเท่าของรูตบอล จากนั้นวางรูตบอลให้เสมอกับระดับดินแล้วถมดินกลับ
การทำให้แข็งแกร่ง – เมื่อคุณเริ่มปลูกคะน้าในร่ม คุณค่อย ๆ ปรับตัวให้เข้ากับกลางแจ้ง กระบวนการทำให้ต้นกล้าคะน้าแข็งตัวโดยการตากแดดทุกวันแล้วย้ายลงดิน
การงอกของเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกคะน้าอินทรีย์
เมล็ดคะน้างอกอย่างรวดเร็วในดินอุ่นและเมล็ดงอกภายใน 5 ถึง 8 วัน หากระดับอุณหภูมิอยู่ที่ระดับต่ำสุดของช่วงการงอกนี้ เมล็ดของคุณอาจใช้เวลางอกเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งสัปดาห์ หากคุณไม่มีจุดอุ่นให้เมล็ดคะน้างอก คุณสามารถซื้อเสื่ออุ่นดินได้ แผ่นความร้อนทำงานได้ดี แต่การตั้งค่าความร้อนเปลี่ยนจากผู้ผลิตไปยังผู้ผลิต และอาจทำให้ดินอุ่นเกินไปหรือทำให้แห้งเร็ว เมื่อเก็บเมล็ดคะน้าอย่างถูกต้อง เมล็ดคะน้าของคุณควรมีอายุนานถึง 5 ปี
เพื่อช่วยในกระบวนการงอก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดของคุณ ตู้คอนเทนเนอร์ คงความชุ่มชื้น แต่ไม่เปียก เริ่มต้นด้วยการรดน้ำต้นไม้ทุกๆ 24 ชั่วโมง แต่ต้นไม้จะดูชื้นๆ ให้รอสักครู่แล้วตรวจสอบอีกครั้งในอีกไม่กี่ชั่วโมง เมื่อระดับอุณหภูมิในตอนกลางวันสูงกว่า 7°C คุณสามารถเริ่มวางต้นกล้าคะน้าไว้ข้างนอกเพื่อรับแสงแดดโดยตรง
ฤดูกาลหว่านและวิธีการหว่านสำหรับการปลูกคะน้าอินทรีย์
โดยทั่วไปคะน้าเป็นพืชเมืองหนาว นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในฤดูร้อนที่มีร่มเงาเพียงพอ ต้องปลูกประมาณ 3-5 สัปดาห์ก่อนสิ้นฤดูหนาว หรือ 3-5 สัปดาห์ก่อนสิ้นฤดูร้อน
ขั้นตอนการปลูกคะน้าจากเมล็ด
ต้นคะน้าปลูกจากเมล็ดและคุณสามารถปลูกเมล็ดได้ตลอดเวลาตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน
คุณสามารถหว่านเมล็ดคะน้าในสวนได้โดยตรง 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิของคุณ หรือเริ่มเมล็ดคะน้าในร่มประมาณ 4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย พืชจะโตเต็มที่ใน 50 ถึง 65 วัน ขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช แต่คุณยังสามารถเลือกใบได้เร็วกว่ามาก ใบคะน้าอ่อนที่อ่อนสามารถรับประทานได้แบบดิบๆ ในสลัด
หากคุณวางแผนที่จะปลูกคะน้าในช่วงปลายฤดูร้อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงจนกระทั่งพื้นดินกลายเป็นน้ำแข็งใน ฤดูหนาว ฤดูกาล. ปรับระดับดินแล้วทำเครื่องหมายหลายแถวเพื่อปลูกเมล็ดคะน้า การปลูกเมล็ดคะน้าเป็นแถวจะทำให้การดูแลง่ายขึ้นมาก ในขณะที่ปลูกให้หว่านเมล็ดคะน้าลึกประมาณ 1/4 ถึง 1/2 นิ้ว เวลาในการงอกของคะน้าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ
ต้นคะน้าเริ่มจากเมล็ด อ่านวิธีการเริ่มเพาะเมล็ดก่อนปลูกคะน้า สำหรับเขตร้อน การเพาะเมล็ดคะน้าสามารถทำได้ในช่วงต้นฤดูหนาว การปลูกคะน้านั้นง่ายมาก จากนั้นหว่านเมล็ดคะน้าในกระถางหรือดินผสมประมาณ 1 ซม. หรือลึก 0.5 นิ้ว และให้ดินชุ่มชื้นเพื่อเร่งกระบวนการงอก โดยทั่วไปคุณสามารถปลูกได้ ผักคะน้า ในที่กลางแจ้งหรือในภาชนะที่ใหญ่พอ
พืชสหายสำหรับคะน้า
ต้นคะน้าชอบพืชคู่หูอย่างหัวบีท ขึ้นฉ่าย สมุนไพร หัวหอม และมันฝรั่ง แต่จะไม่เติบโตเช่นกันหากปลูกใกล้ๆ ถั่วสตรอว์เบอร์รี หรือมะเขือเทศ เพราะคะน้าเป็นพืชชนิดหนึ่ง คุณควรหลีกเลี่ยงการปลูกมันในที่ที่มีการปลูกบราซิกาอื่นๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ เพื่อป้องกันโรคบางชนิด
ปุ๋ยสำหรับปลูกผักคะน้าอินทรีย์
ต้นคะน้าได้รับน้ำอย่างน้อย 1 นิ้วต่อสัปดาห์ ไม่ว่าจะจากฝนหรือจากสายยาง ใส่ปุ๋ยต้นคะน้าเดือนละครั้งด้วยอิมัลชั่นปลาหรือปุ๋ยหมัก ชา. ต้นคะน้าไม่ต้องการปุ๋ยเพิ่มเติมหากคุณเตรียมดินไว้แล้วโดยใส่สารอินทรีย์ ปุ๋ย.
ปัญหาใบคะน้าและการควบคุมสารอินทรีย์เพื่อป้องกันปัญหาเหล่านี้
ต้นคะน้าเป็นพืชที่แข็งแรงและปลูกง่าย และเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่เย็น ทำให้เหมาะสำหรับสวนในฤดูใบไม้ร่วง แต่มีปัญหาบางอย่างที่คุณอาจพบขณะพยายามปลูกคะน้า
ปัญหาหลักของการปลูกคะน้า ได้แก่ ใบเปลี่ยนสี เหี่ยวเฉา แคระแกร็น และแมลงรบกวน
- คะน้าใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง – หากคุณกำลังเผชิญกับโรคใบจุดจากแบคทีเรีย คุณจะเริ่มสังเกตเห็นรอยโรคที่แช่น้ำซึ่งเกิดขึ้นบนใบคะน้า กรณีที่รุนแรงจะทำให้ใบพืชร่วงหล่น ดังนั้น ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นคะน้าด้วยสปริงเกอร์ ให้ตั้งค่าการชลประทานแบบลดลงและไหลแทน หลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นคะน้าในตอนเช้าและตอนดึก
- คะน้าใบหลบตา – ต้นคะน้าต้องการอากาศเย็นในการเจริญเติบโต ซึ่งหมายถึงอุณหภูมิต่ำกว่า 21.1 ℃ อาจมีบางครั้งที่คาถาอันอบอุ่นเข้ามาพร้อมกับพืชผลที่ร่วงหล่น ทำให้ใบไม้เหี่ยวเฉา หากนี่คือสาเหตุที่ต้นคะน้าเหี่ยวเฉา ใบจะดีดกลับเมื่ออากาศเย็นลง โรคเชื้อราอาจทำให้พืชเหี่ยวเฉาได้ หากสังเกตเห็นรอยด่างดำเล็กๆ แสดงว่ามีโอกาสเป็นโรคเชื้อรา รักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราทันที สบู่ฆ่าแมลงหรือน้ำมันสะเดาสามารถควบคุมการรบกวนของแมลงศัตรูพืชเหล่านี้ได้เช่นเดียวกับชนิดอื่นๆ
- ใบม้วนงอ มีรอยหยัก สีเหลือง อาจเป็นสัญญาณของการรบกวนเพลี้ย ดูที่ด้านล่างของใบพืชเพื่อหาแมลงสีเขียว สีน้ำตาล หรือสีชมพูที่มีขนาดประมาณหัวเข็มหมุด เพลี้ยสามารถคัดเลือกหรือควบคุมหรือฆ่าด้วยสบู่ฆ่าแมลงอินทรีย์ เต่าทองกินเพลี้ย
- รูพรุนในใบไม้ อาจเกิดจากหนอนกะหล่ำปลีหรือหนอนกะหล่ำปลี หนอนผีเสื้อลายสีเขียวอ่อนสีเหลือง หยิบด้วยมือหรือฉีดพ่นด้วยเชื้อ Bt (Bacillus thuringiensis)
ความต้องการน้ำและการคลุมดินสำหรับการปลูกคะน้าอินทรีย์
จำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของพืชผล โปรดตรวจสอบว่าคุณไม่ได้รดน้ำต้นไม้มากเกินไป คะน้าปลูกพืชอย่างน้อยหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ในช่วงที่ร้อนที่สุดของฤดูปลูก การฉีดอิมัลชันปลาหรือชาปุ๋ยหมักทุกเดือนสามารถช่วยให้ใบแข็งแรงได้
คุณสามารถรักษาใบคะน้าให้สะอาดและให้น้ำได้ การคลุมดิน อย่างหนักในแต่ละต้น สิ่งนี้จะป้องกัน น้ำฝน จากการสาดสิ่งสกปรกไปบนใบแล้วทำให้ดินเก็บความชื้นได้นานขึ้น การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับกระบวนการงอกที่ดีขึ้น ดังนั้นให้รดน้ำเป็นประจำหลังจากหว่านเมล็ดคะน้า นอกจากนี้ควรรดน้ำต้นคะน้าเป็นประจำเมื่อมันเติบโต แต่อย่าลืมรดน้ำต้นคะน้ามากเกินไป ใช้อินทรีย์วัตถุในการคลุมดิน เช่น ฟาง ปุ๋ยหมัก ใบไม้แห้ง เศษหญ้า เป็นต้น
การควบคุมศัตรูพืชและโรคในการปลูกผักคะน้าอินทรีย์
ต้นคะน้าสามารถถูกหนอนกระทู้ผักโจมตีได้ กะหล่ำปลี หนอนกระหล่ำปลีนำเข้า. ควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ด้วยการเด็ดด้วยมือหรือฉีดพ่นด้วยเชื้อ Bt (Bacillus thuringiensis)
ศัตรูพืชและโรคต่างๆ มักจะปล่อยให้ต้นคะน้าอยู่ตามลำพัง แต่มีบางชนิดที่อาจสร้างความเสียหายให้กับต้นคะน้าของคุณได้ ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดเมื่อคุณปลูกพืชคะน้าคือหนอนกะหล่ำปลี เพื่อควบคุมปัญหานี้ ใช้มือเด็ดมันออกแล้วบีบ หรือใช้ Bt ถ้าคุณมีการระบาดมาก วิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมหนอนกะหล่ำปลีคือเด็ดใบออกจากใบแล้วขยี้หรือใช้สารอินทรีย์ การควบคุมศัตรูพืช ฉีดเพื่อให้พวกมันกลับมาอยู่ภายใต้การควบคุม
ปัญหาอื่น ๆ ในขณะที่ปลูกพืชคะน้าคือใบจะแข็งขึ้นเมื่อมีอายุมากขึ้น พยายามเก็บเกี่ยวใบอ่อนที่มีขนาดเล็กกว่า 12 นิ้ว วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคะน้ามีใบอ่อนจำนวนมากคือการเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอ ต้นคะน้าจะผลิใบใหม่จากส่วนกลางเรื่อยๆ
ต้นคะน้าไม่มีปัญหาโรคหรือแมลงรบกวนมากนัก หมุน พืช ช่วยกำจัดโรคต่าง ๆ เช่นโรคราน้ำค้างและโรคเน่าดำ การระบุและกำจัดแมลงศัตรูผักคะน้าบางชนิดอาจช่วยได้มากในโปรแกรมป้องกันพืชคะน้าของคุณ ศัตรูพืชทั่วไปที่ส่งผลกระทบต่อผักคะน้า ได้แก่
เพลี้ย – ปล่อยให้แมลงนักล่าตามธรรมชาติทำหน้าที่ควบคุมเพลี้ยให้ได้มากที่สุด หากคุณควรใช้ยาฆ่าแมลง ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นสบู่หรือ สะเดา น้ำมัน. คุณอาจต้องฉีดพ่นหลายครั้ง เป็นวงศ์ของแมลงขนาดเล็กที่มีลำตัวอ่อนนุ่มและมีปากดูด เพลี้ยกลุ่มใหญ่ปรากฏบนต้นคะน้าทำให้เกิดลักษณะเป็นฝอยหรือด่าง ใช้ น้ำมันสะเดาเจือจางตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์ และฉีดพ่นบนต้นคะน้าของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถใช้สบู่ฆ่าแมลงเพื่อฆ่าเพลี้ยได้อีกด้วย แม้ว่าเวลาที่ดีที่สุดในการใช้สบู่ฆ่าแมลงคือตอนเช้าหรือตอนเย็น คุณต้องหลีกเลี่ยงการฉีดพ่นคะน้าในสภาพแดดจัด เพราะอาจทำให้ใบไหม้และทำให้พืชเสียหายได้
ด้วงหมัด – สำหรับการควบคุมปัญหานี้ ให้เลือกยาฆ่าแมลงที่มีฉลากสำหรับใช้กับแมลงปีกแข็ง และฉลากระบุว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยสำหรับใช้กับผักคะน้า
หนอนผีเสื้อ – สำหรับปัญหานี้ คุณอาจสังเกตเห็นแมลงเม่าบินวนรอบต้นคะน้าก่อนที่คุณจะเห็นตัวหนอน ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถคัดเลือกได้ ในกรณีที่รุนแรงหรือทนสัมผัสแมลงศัตรูพืชไม่ไหว ให้ใช้เชื้อ Bt (Bacillus thuringiensis)
แมลงหวี่ขาว – Whiteflies แมลงบินสีขาวตัวเล็ก ๆ บินอยู่ในเมฆเหนือต้นคะน้า โดยใช้สบู่ฆ่าแมลงหรือน้ำมันสะเดาฉีดพ่นทุกๆ XNUMX-XNUMX วันจนกว่าแมลงหวี่ขาวจะหมดไป
เคล็ดลับในการปลูกผักคะน้าอินทรีย์
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: รายงานโครงการน้ำมันสกัดเย็น.
- ต้นคะน้าต้องการแสงแดดจัด ปลูกไว้ในที่ร่มบางส่วนในเขตอบอุ่น เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ควรปลูกคะน้าในสภาพอากาศที่เย็น
- รสชาติของคะน้าจะค่อนข้างขมหากปลูกในสภาพอากาศที่ร้อนจัดภายใต้ร่มเงา และความเย็นจัดจะทำให้ผักคะน้ามีรสหวาน
- ถ้าใบคะน้าเริ่มเน่า ให้ใส่วัสดุคลุมดินเมื่อมันสูง 6 นิ้ว
- คะน้าสามารถต้านทานศัตรูพืชได้ดี อย่างไรก็ตาม ศัตรูพืชบางชนิดที่สามารถส่งผลกระทบต่อพืชผล ได้แก่ เพลี้ยอ่อน หนอนกะหล่ำปลี หนอนกระทู้ผัก และแมลงปีกแข็ง โดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในกระถางตามฤดูปลูกและหมั่นเด็ดใบไม้ที่ผุกร่อน สิ่งนี้สามารถช่วยในการหลีกเลี่ยงศัตรูพืชและโรค
- ใช้แท่งไม้ไผ่เพื่อรองรับการเจริญเติบโตของต้นคะน้าในกระถางตลอดฤดูหนาว
- คุณต้องสามารถปลูกพืชคะน้าได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป แต่เคล็ดลับเพิ่มเติมที่นี่จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จ
เมื่อใดและอย่างไรในการเก็บเกี่ยวคะน้า
คะน้าสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในประมาณ 1 เดือนหลังจากตั้งตัว สีของใบไม้เป็นสัญญาณที่ดีที่สุด การเก็บเกี่ยว และใบสีเขียวเข้มเนื้อแน่นพร้อมตัด ถ้าเข้มและหนักเกินไป ใบพืชจะแข็งและไม่มีรสชาติ ใบคะน้าสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากต้นมีอายุอย่างน้อย 1 เดือน หรือเมื่อใบมีขนาดตามที่คุณต้องการ สีที่เข้มข้นและเนื้อแน่นเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าใบคะน้าพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ใบไม้ที่เล็กกว่าทำสลัดได้ดีเยี่ยม ในขณะที่ใบที่ใหญ่และสีเข้มกว่าเหมาะสำหรับทำอาหารและผัด ในการเก็บใบคะน้า เพียงแค่ดันก้านคะน้าจนหัก การเก็บเกี่ยวใบคะน้าตลอดฤดูกาลจะช่วยกระตุ้นให้พืชพัฒนาผลผลิตใหม่ต่อไป
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการปลูกผักคะน้าอินทรีย์
คุณยังสามารถตรวจสอบสิ่งนี้: คู่มือการปลูกถั่ว.
ใช้เวลาปลูกคะน้านานเท่าไหร่?
คะน้ามีอัตราการเติบโตค่อนข้างเร็วและสามารถเติบโตจากเมล็ดจนเก็บเกี่ยวได้ในเวลาประมาณ 2 เดือน
คะน้าต้องการแสงแดดโดยตรงหรือไม่?
ผักคะน้าเป็นหนึ่งในผักที่ชอบร่มเงาและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด โดยสามารถเจริญเติบโตได้ในแสงแดดเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวัน
ทำไมผักเคลของฉันถึงไม่โต?
น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชผล แต่น้ำที่มากเกินไปหรือน้อยเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับพืชได้ หากคุณกำลังปลูกสวนผัก กฎทั่วไปคือการให้น้ำประมาณหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศชื้นเป็นพิเศษ น้ำหนึ่งนิ้วอาจมากเกินไป
คะน้างอกใหม่หลังจากเก็บหรือไม่?
เมื่อต้นคะน้าได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง มันจะทำหน้าที่เป็นเหมือนการตัดและได้ผักที่งอกขึ้นมาใหม่อีกครั้งเพื่อผลิใบสำหรับการเก็บเกี่ยวหลายครั้ง สำหรับผักคะน้าที่จะเติบโต ให้เก็บเกี่ยวใบที่แก่ที่สุดก่อน ใบที่อยู่ด้านนอกของต้นที่ฐาน ใช้กรรไกรที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อตัดใบจากพืชพร้อมกับก้านของมัน
คะน้าปลูกในกระถางได้ไหม?
ใช่ ต้นคะน้าสามารถปลูกในภาชนะได้ คะน้าที่ปลูกในภาชนะต้องใส่ปุ๋ยทุกๆ 7 ถึง 10 วัน โดยผสมปุ๋ยสูตร 8-4-4 ที่ละลายน้ำได้ลงไปในน้ำ