ทรัพยากรที่จำกัดและการค้าต่างประเทศเพียงเล็กน้อยได้ส่งเสริมนวัตกรรมในการเกษตรของอิสราเอล ทุกวันนี้ กลุ่ม agtech ของอิสราเอลเป็นอันดับสองรองจากสหรัฐฯ เท่านั้น
ใครก็ตามที่มีความสนใจในการเกษตรสมัยใหม่จะสังเกตเห็นว่านวัตกรรม agtech ของอิสราเอลปรากฏขึ้นทางซ้าย ขวา และตรงกลาง อิสราเอลใช้จ่าย 4.3% ของ GDP ไปกับการวิจัยและพัฒนา ซึ่งส่วนใหญ่ในประเทศใดๆ และจากข้อมูลของ World Economic Forum เป็นที่ที่บริษัทต่างๆ ยอมรับการเปลี่ยนแปลงมากที่สุดและบริษัทที่มีนวัตกรรมเติบโตได้เร็วที่สุด
73 ปีหลังจากได้รับสถานะเป็นรัฐ อิสราเอลกำลังทำให้ความฝันของ David Ben-Gurion ในการ 'ทำให้ทะเลทรายบานสะพรั่ง' ให้เป็นจริง 17% ของงบประมาณการเกษตรทั้งหมดของอิสราเอลจัดสรรให้กับ R&D และความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร อุตสาหกรรมการเกษตร การวิจัยทางเทคโนโลยี และรัฐบาลดูเหมือนจะเป็นสูตรสำเร็จ
กิ๊บบุตซิม หว่านเมล็ดพันธุ์แห่งนวัตกรรม
ก่อนที่จะบรรลุความเป็นรัฐ ผู้บุกเบิกชาวอิสราเอลในยุคแรก ๆ ได้หว่านเมล็ดพันธุ์แห่งนวัตกรรมทางการเกษตรด้วยการก่อตั้งคิบบุตซ์แห่งแรก นั่นคือชุมชนเกษตรกรรมที่เน้นการแบ่งปันที่ดินและทรัพยากร และทำงานร่วมกันเพื่อจัดการกับความท้าทายด้านการเกษตรที่ยากลำบาก ดินแดนที่โหดร้าย น้ำที่ขาดแคลน กำลังแรงงานที่จำกัด และการค้าที่จำกัดกับประเทศเพื่อนบ้านได้กระตุ้นความฉลาดทางการเกษตรของอิสราเอล และทัศนคติ 'ทำได้' ของคิบบุทซิมยังคงเป็นลักษณะเฉพาะของภาคส่วนนี้
แม้แต่ทุกวันนี้ kibbutzim ยังอยู่บนพื้นฐานของนวัตกรรม agtech ของอิสราเอล และมากกว่าครึ่งหนึ่งของการลงทุน agtech ของประเทศได้รับการจัดการโดยคนที่เติบโตขึ้นมาใน kibbutz
ซิลิคอน วาดิ
เช่นเดียวกับที่คิบบุทซิมส่งเสริมนวัตกรรมทางการเกษตร อุตสาหกรรมเทคโนโลยีของอิสราเอลก็เช่นกัน มักเรียกกันว่า 'Silicon Wadi' ('Wadi' หมายถึง 'หุบเขา' ในภาษาอาหรับ) อิสราเอลได้กลายเป็นศูนย์กลางเทคโนโลยีที่สำคัญ โดยมีบริษัทต่างๆ เช่น Microsoft, Google และ Amazon ที่ใช้ประโยชน์จากความรู้ของอิสราเอลและดำเนินการอย่างมากมายในประเทศ .
อย่างไรก็ตาม บริษัทข้ามชาติที่มีเทคโนโลยีสูงไม่ได้เป็นเพียงแรงผลักดันเดียวที่อยู่เบื้องหลังนวัตกรรมทางเทคโนโลยีในอิสราเอล: การศึกษาระดับอุดมศึกษาก็มีอิทธิพลต่อบรรยากาศทางเทคโนโลยีของประเทศเช่นกัน – และกองกำลังป้องกันประเทศอิสราเอล (IDF) ก็เช่นกัน
แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันดีในการประดิษฐ์ Iron Dome ซึ่งเป็นระบบป้องกันภัยทางอากาศที่สามารถสกัดกั้นขีปนาวุธที่เข้ามาได้ แต่จุดแข็งที่สุดของ IDF ก็คือการศึกษา ชาวอิสราเอลทุกคนใช้เวลาระหว่าง 2-3 ปีใน IDF และในช่วงเวลานี้ หลายคนพัฒนาทักษะด้านวิทยาการคอมพิวเตอร์และวิศวกรรม นอกจากนี้ IDF ยังช่วยรับสมัครงานเพื่อพัฒนาทักษะการปฏิบัติงานและความเป็นผู้นำ ซึ่งหมายความว่าผู้ที่ออกจาก IDF จะมีความรู้ด้านเทคนิคตลอดจนทักษะด้านมนุษยสัมพันธ์ที่จำเป็นในการเป็นผู้นำในการเริ่มต้นธุรกิจ
การสนับสนุนของชุมชนสำหรับสภาพอากาศแบบ Agtech ที่ได้ผล
ปัจจัยที่สามที่เอื้อต่อบรรยากาศทางธุรกิจในเชิงบวกของ agtech ในอิสราเอลคือการสนับสนุนจากชุมชนอย่างเข้มแข็ง นำโดย กำลังเติบโตIL. ความคิดริเริ่มของรัฐบาลของสถาบันนวัตกรรมแห่งอิสราเอล กระทรวงเศรษฐกิจ กระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบท และหน่วยงานด้านนวัตกรรมของอิสราเอล GrowingIL มีเป้าหมายที่จะพัฒนาระบบนิเวศ Agtech ของอิสราเอลและปรับเปลี่ยนการเกษตรของอิสราเอลเพื่อตอบสนองความต้องการอาหารทั่วโลกที่เกิดขึ้นใหม่ผ่านการดำเนินการที่แปลกใหม่ เทคโนโลยี
Doron Meller กรรมการบริหาร GrowingIL บอกเราว่าความคิดริเริ่มนี้กระตุ้นการเติบโตในภาค agtech ของอิสราเอลได้อย่างไร “เราพยายามเชื่อมโยงผู้เล่นที่เกี่ยวข้องทั้งหมดในชุมชนเกษตรกรรม: ผู้ประกอบการ สตาร์ทอัพ นักวิชาการ นักลงทุน รัฐบาล ธุรกิจการเกษตร บริษัทอาหาร ผู้ให้บริการ และอื่นๆ ทุกคนที่เกี่ยวข้องกับระบบนิเวศนี้ เราพยายามเข้าใจความต้องการของพวกเขาและสร้างการดำเนินงานของเราตามนั้น” เมลเลอร์กล่าว
การพัฒนาระบบนิเวศนี้ตั้งอยู่บน 4 เสาหลัก Meller อธิบายว่า: “ประการแรก เราจัดกิจกรรมประเภทต่างๆ เช่น เวิร์กช็อป การสัมมนาผ่านเว็บ การพบปะ การแข่งขัน การแฮ็กกาธอน และการประชุม” เขากล่าว “ประการที่สอง เราพัฒนาเครื่องมือต่างๆ ตั้งแต่เว็บไซต์อินเทอร์เน็ตที่ไม่เหมือนใคร เพื่อจับคู่สตาร์ทอัพกับนักบิน ไปจนถึงตลาดกลาง โปรแกรมพี่เลี้ยง และแผนที่สำหรับนักลงทุน agtech
“ประการที่สาม เรามุ่งเน้นอย่างมากในการนำชุมชนออนไลน์มารวมกันผ่านโซเชียลมีเดียและจดหมายข่าว การให้ข้อมูลเกี่ยวกับโอกาสทางความรู้ โอกาสในการทำงาน และการลงทุน” เขาอธิบาย และประการที่สี่ Meller ให้ความเห็น GrowingIL คือ “…เหมือนมีชีวิต CRM เชื่อมต่อผู้เล่นที่เกี่ยวข้องทั้งหมดในอิสราเอลและต่างประเทศ”
เราเห็นผู้คนจำนวนมากเข้าสู่ agtech จากภูมิหลังที่แตกต่างกัน
จำนวนนวัตกรรม agtech ของอิสราเอลที่กำลังมาแรงทำให้เกิดคำถาม: มีอะไรอยู่ในน้ำหรือไม่? Meller หัวเราะ: “นั่นคือสิ่งที่: เรามีน้ำไม่เพียงพอ เรามีจิตวิญญาณของผู้ประกอบการ และเรามีบรรยากาศแห่งเทคโนโลยีที่ยอดเยี่ยม โดยเริ่มจากหน่วยเทคโนโลยีใน IDF เราเห็นผู้คนจำนวนมากเข้าสู่ agtech จากภูมิหลังที่แตกต่างกัน เช่น บล็อกเชนและปัญญาประดิษฐ์
“ประการที่สอง อิสราเอลเป็นประเทศเล็กๆ ย้อนกลับไปในสมัยก่อน มีทรัพยากรที่จำกัดมาก: ไม่มีน้ำและไม่มีอุปกรณ์ ดังนั้นการเกษตรแบบดั้งเดิมจึงจำเป็นต้องทำมากขึ้นโดยใช้น้อยลง สิ่งนี้แปลเป็นทัศนคติ 'ทำมากขึ้นโดยใช้ทัศนคติน้อยลง' โดยมุ่งเน้นที่การจัดการน้ำและฟาร์มที่ถูกต้อง” เมลเลอร์กล่าว และสิ่งนี้ก็เป็นความจริง: การชลประทานแบบหยดเป็นสิ่งประดิษฐ์ของอิสราเอล สิ่งหนึ่งที่ เนตาฟิม ใช้เติบโตมากขึ้นด้วยน้อย ประการที่สาม Meller กล่าวเสริมว่า "เราได้รับประโยชน์จากการวิจัยทางการเกษตรโดยสถาบัน Volcani คณะเกษตรของมหาวิทยาลัยฮิบรู และสถาบันวิทยาศาสตร์ Weizman ที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก"
3 สตาร์ทอัพการทำฟาร์มอัจฉริยะของอิสราเอลที่น่าจับตามอง
ก่อนหน้านี้ Future Farming ได้รายงานเกี่ยวกับบริษัทของอิสราเอลเช่น Tevel – ซึ่ง ได้รับรางวัล Best Field Robot Concept Award ในปี 2020, Edete เทคโนโลยีความแม่นยำ, Taranis, Prospera, ครอปเอ็กซ์, หุ่นยนต์ฟ้าขาวและ เนตาฟิมแต่ Silicon Wadi ยังมีอะไรอีกมากมายที่จะนำเสนอโลกแห่งการทำฟาร์มอัจฉริยะ ตั้งแต่หุ่นยนต์ภาคสนามและโดรน ไปจนถึงการผสมเกสร การชลประทาน และการปฏิสนธิ และอื่นๆ อีกมากมาย
พืชผล ทำการทดสอบเนื้อเยื่อพืช น้ำ และดินในภาคสนามแบบเรียลไทม์และแม่นยำ โซลูชันของพวกเขาซึ่งให้บริการแก่เกษตรกรและนักปฐพีวิทยา ช่วยลดเวลาที่จำเป็นสำหรับการวิเคราะห์มาตรฐานจาก 10 วันเหลือเพียง 10 ถึง 60 นาทีได้อย่างมาก โดยใช้ห้องปฏิบัติการเคลื่อนที่ขนาดกะทัดรัดที่เตรียมตัวอย่างและวิเคราะห์องค์ประกอบวัสดุส่วนประกอบโดยอัตโนมัติ
เทคโนโลยีนี้รวมถึงการตรวจวัด N, P และ K ที่รวดเร็วและแม่นยำ (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม) และองค์ประกอบขนาดเล็ก (Fe, Mg, Mn, Zn) ในทุกรูปแบบและตามช่วงเวลาที่กำหนด นอกจากนี้ บริษัทยังได้พัฒนาอัลกอริธึมการเรียนรู้ด้วยเครื่องเพื่อให้สามารถวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างเหตุการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมและข้อมูลการวัดค่าสารอาหารได้ อัลกอริธึมช่วยให้พวกเขาสร้างโปรโตคอลการเติบโตแบบไดนามิก ช่วยให้คำแนะนำในการปฏิสนธิที่ถูกต้องตามเหตุการณ์ในอดีตและเหตุการณ์ในอนาคตที่เป็นไปได้
AgriOT มุ่งเน้นไปที่การให้คำแนะนำปุ๋ยและการรดน้ำที่ถูกต้องสำหรับพันธุ์พืชที่หลากหลายในระดับต่างๆ โดยใช้ข้อมูลขนาดใหญ่ โครงสร้างพื้นฐานบนคลาวด์ และเทคโนโลยี IOT แบบไร้เซ็นเซอร์ ตลอดจนออปติกขั้นสูง การประมวลผลภาพดิจิทัล และระบบสนับสนุนการตัดสินใจทางการเกษตร (DSS) การแก้ปัญหาของพวกเขาขึ้นอยู่กับการจัดการระดับปุ๋ยตามปริมาณ N ในใบพืช กำหนดโดยการวัดความเขียวของใบ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้ปลูกสามารถส่งภาพจากภาคสนามโดยใช้แอปพลิเคชันมือถือและรับคำแนะนำเกี่ยวกับการปฏิสนธิและการชลประทาน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำงานในข้าวสาลี ข้าวโพด มะเขือเทศ ผักกาดหอม พริกไทย มันฝรั่ง และแครอท
หญ้าฝรั่นเทค ช่วยให้สามารถควบคุมการเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรแบบอัตโนมัติภายใต้สภาวะของห้องปฏิบัติการ ช่วยประหยัดที่ดิน น้ำ และแรงงาน ขณะเดียวกันก็เพิ่มทั้งคุณภาพและปริมาณผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ ในขั้นแรก บริษัทมีความเชี่ยวชาญในด้านผลิตภัณฑ์หญ้าฝรั่นที่หรูหรา ระบบของ Saffron Tech ช่วยให้สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมของพืชได้อย่างสมบูรณ์ รวมทั้งอุณหภูมิ ความชื้น และการชลประทาน ควบคู่ไปกับเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ขั้นสูงที่คอยตรวจสอบสุขภาพอย่างต่อเนื่อง