Jalapeno Pepper คือ ผลไม้ ชนิดของฝักพริกหยวก Jalapeno Pepper เป็นหนึ่งในพันธุ์ประจำปีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม้ว่าโดยปกติมักถูกหยิบมากินทั้งๆ ที่เป็นสีเขียว แต่บางครั้งก็ปล่อยให้สุกจนหมดและเปลี่ยนเป็นสีแดงได้ สีส้มหรือสีเหลือง พริก Jalapeno เป็นหนึ่งในพันธุ์ประจำปีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ พริกชี้ฟ้า.
พวกเขามีรสชาติที่สดใสที่เป็นหญ้ามากกว่าพริกไทยชนิดอื่น ซึ่งทำให้ Jalapenos ใช้งานได้หลากหลายสำหรับอาหารหลายประเภทและเหมาะสำหรับซอสร้อนสำหรับทุกวัตถุประสงค์ เช่นเดียวกับพริกร้อนส่วนใหญ่ Jalapenos ยังแตกต่างกันไปตามปัจจัยการเจริญเติบโตหลายอย่างรวมถึงปริมาณแสงแดดและระดับ pH ของดิน มาดูกันว่าจาลาปินโญ่ยังไงบ้าง การทำฟาร์ม ให้คุณรวยได้ในระยะเวลาอันสั้น
จาลาปิโน พีระยะปลูก
ระยะของพืช Jalapeno ได้แก่ ระยะต้นกล้า (0 ถึง 3 สัปดาห์) ระยะวัยรุ่น (3 ถึง 4 สัปดาห์) ขั้นตอนการพัฒนา (4 ถึง 8 สัปดาห์) ระยะสุก (2 ถึง 4 เดือน) ระยะออกดอกหรือบาน ระยะติดผล พริกไทยนี้เติบโตสูงประมาณ 2 ถึง 2.5 ฟุตและกว้าง 1 ถึง 1.5 ฟุต
การเตรียมดินสำหรับทำนาจาลาปิโน
Jalapenos และพันธุ์พริกไทยร้อนอื่น ๆ เติบโตได้ดีที่สุดในเนื้อทรายเนื้อดี ดินร่วน ดิน (ดินที่มีทราย ตะกอน และดินเหนียวประมาณส่วนเท่าๆ กัน) นอกจากโครงสร้างและความสม่ำเสมอของดินแล้ว ผู้ผลิต Jalapeno ยังตรวจสอบระดับ pH และดินด้วย สารอาหาร (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม) พืชพริกไทยเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เป็นกรดอ่อนโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.0-6.8
การปลูกพริก Jalapeno
พริก Jalapeno นั้นปลูกง่ายเพราะต้นไม้นั้นให้อภัยได้มาก Jalapenos เริ่มช้าเล็กน้อย ดังนั้นควรเริ่มปลูกในที่ร่มสักสองสามสัปดาห์ (ที่ใดก็ได้ใน 8-12 สัปดาห์) ก่อนย้ายต้นไม้ของคุณออก ให้ดินต้นและพืชที่เกิดใหม่มีความชื้นอยู่เสมอ แต่อย่ารดน้ำมากเกินไป พืช Jalapeno ต้องการฤดูปลูกที่อบอุ่นและยาวนาน ดังนั้นควรเริ่มปลูกในอาคารภายในอาคารแปดถึงสิบสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอิทธิพลของชายฝั่งที่หนาวเย็น
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: การทำสวนภาชนะผักสำหรับผู้เริ่มต้น
หว่านเมล็ดในกระถางพรุหรือพื้นราบที่เติมดินโดยเริ่มจากเมล็ดชื้น เมล็ด Jalapeno จะงอกได้ดีกว่าเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 26°C ดังนั้นให้วางกระถางหรือแฟลตบน การเผยแผ่ เสื่อเพื่อเพิ่มความร้อนโดยเฉพาะถ้าอากาศหนาวมาก ปิดฝาหม้อหรือแฟลตด้วยแรปพลาสติกแล้วล้างเมล็ดด้วยน้ำทุกวัน ตรวจสอบเมล็ดในหนึ่งถึงสองสัปดาห์ เมล็ด Jalapeno จะโตไม่ต่ำกว่า 12°C
การย้ายปลูก Jalapeno
ต้น Jalapeno อ่อนต้องการแสงและความร้อนมากจึงจะเจริญเติบโตได้ในการปลูกถ่ายแบบสมบูรณ์ เนื่องจากดินที่มีแสงน้อยและเย็นจะทำให้การเจริญเติบโตเป็นขา เมล็ดที่เริ่มต้นในกระถางพรุแต่ละใบสามารถย้ายไปยังหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้ที่มีร่มเงาได้ ในขณะที่พืชที่เริ่มต้นในแฟลตควรปลูกลงในกระถางที่ใส่ดินแต่ละใบ ปลูก Jalapenos ด้วยอุณหภูมิสูงกว่า 21 °C ในระหว่างวันและมากกว่า 18 °C ในตอนกลางคืน รดน้ำทุกครั้งที่รู้สึกแห้งเมื่ออยู่ต่ำกว่าระดับพื้นดิน รอสองถึงสามสัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายก่อนที่จะย้าย Jalapenos นอกบ้านในเตียงที่มีแดดและดินระบายน้ำได้อย่างรวดเร็ว ให้ห่างกัน 12 ถึง 24 นิ้ว
เคล็ดลับการทำสวนพริก Jalapeno
- อย่าเติมน้ำมากเกินไป ปล่อยให้ดินด้านบนหรือสองนิ้วแห้งรดน้ำอีกครั้ง
- เมื่อพืชเริ่มบาน ให้ใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกที่เน่าดี หรือปุ๋ยปลารอบๆ ฐานของต้น
- พันธุ์ยาว – และพริกที่มีจำนวนมาก – จะต้องได้รับความช่วยเหลือ แท่งไม้ไผ่หรือกรงมะเขือเทศขนาดเล็กทำงานได้ดีสำหรับ Peppers เหล่านี้
- วัชพืชรอบต้นอ่อนอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนราก
- ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น ให้ใช้ใบฝอย ฟาง หรือเศษหญ้าเพื่อให้ดินชื้นและเย็นจากตุ่มพองในสภาพอากาศร้อน
ราคาตลาดพริกไทย Jalapeno
ราคาตลาดเฉลี่ยของ Jalapeno Pepper ในอินเดียอยู่ที่ Rs. กิโลกรัมละ 120 ถึง 200
พริก Jalapeno ต่อเฮกตาร์และเอเคอร์มีกี่เม็ด?
การปลูกพริกไทยกลางแจ้งมักจะเริ่มในช่วงปลายปี ฤดูหนาวโดยให้อุณหภูมิใกล้เคียงกับระดับสูงสุด ในบางประเทศมีการปลูกพืชพริกไทยนอกในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ผลิ ผู้ผลิตในประเทศที่มีสภาพอากาศเหมาะสมทำการย้ายปลูกต่อไปจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง ในที่สุดผู้ปลูกพริกไทยก็เก็บเกี่ยวจากฤดูร้อนถึงฤดูหนาว (มิถุนายนถึงธันวาคม)
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: การปลูกพริกอินทรีย์ (พริกไทย/มิร์ชี), กระบวนการทำการเกษตร
หลังจากขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมด (ไถพรวน ใส่ปุ๋ยพื้นฐาน การติดตั้ง ชลประทาน ระบบและแผ่นฟิล์มพลาสติก) เราสามารถดำเนินการปลูกถ่ายได้ เกษตรกรติดฉลากเคลือบโพลีทีนด้วยจุดที่พวกเขาจะปลูกต้นอ่อน จากนั้นพวกเขาก็ขุดรูในพลาสติกและปลูกต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นไม้ที่ระดับความลึกเท่ากับที่อยู่ใน เรือนเพาะชำ. ผู้ผลิตปลูกพืชพริกไทยในแถวเดี่ยวหรือแถวคู่
ส่งผลให้ปลูกได้ประมาณ 18,000 ถึง 45,000 ต้นต่อเฮกตาร์ (7,287-18,218 ต้นต่อเอเคอร์) ระยะห่างและจำนวนพืชขึ้นอยู่กับชนิดของพริกไทย สภาพแวดล้อม ระบบชลประทาน องค์ประกอบของการเก็บเกี่ยว และหลักสูตรเป้าหมายผลผลิตของผู้ผลิต
ป้องกัน จาลาปิโน พริกจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ
Jalapenos เป็นพืชราตรี เช่น มะเขือเทศ มันฝรั่ง และมะเขือยาว และต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืชที่คล้ายคลึงกัน
เพลี้ย
เพลี้ยโจมตี Jalapeno Peppers ในช่วงต้นฤดูกาล ทำให้ใบและกิ่งเน่าเปื่อย ในการควบคุมเพลี้ย ให้ใช้นิ้วมือถูพวกมัน (ใช้ได้เมื่อแมลงมีจำนวนน้อย) หรือเมื่อแมลงมีจำนวนมาก ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงบนพืช หากการติดเชื้อรุนแรง คุณควรพิจารณากำจัดพืชทั้งต้นเพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการแพร่กระจายเพลี้ยอ่อนไปยังพืชชนิดอื่น หรือมองหาวิธีกำจัดเพลี้ยตามธรรมชาติเพราะมีประสิทธิภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: การงอกของเมล็ดพริก เวลา อุณหภูมิ ขั้นตอน
แมลงหวี่ขาว
แมลงหวี่ขาวเป็นแมลงปีกกว้างขนาดเล็กที่บินเมื่อถูกพืชรบกวน แมลงสีขาวเหล่านี้ดูดน้ำนมจากใบของพืช ซึ่งทำให้ใบเหี่ยวเฉา เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และร่วงหล่น แม้ว่าแมลงหวี่ขาวจะควบคุมได้ยาก แต่การฉีดพ่นพืชด้วย ผัก สารไล่แมลงช่วยให้แมลงสีขาวเหล่านี้อยู่ห่างจากพืชของคุณผ่านแนวปฏิบัติทางวัฒนธรรมที่ดีเช่น การตัด และการกำจัดวัชพืช
โรคราแป้ง
เกิดจากเชื้อรา Leveillula taurica โรคราแป้งส่งผลกระทบต่อใบของต้นพริกไทยในสภาวะที่ร้อนและชื้น อาการของโรคราแป้งใน Jalapeno ได้แก่ การเจริญเติบโตเป็นสีขาวเป็นหย่อมและเป็นผงที่ด้านล่างของใบ เพื่อควบคุมโรคราแป้ง ให้ฉีดพ่นพืชด้วย สารฆ่าเชื้อรา ขึ้นอยู่กับกำมะถันและโพแทสเซียมไบคาร์บอเนต
ลดแรงกระแทก
การทำให้หมาด ๆ ใน Jalapenos เกิดจากปัจจัยบางประการ ได้แก่ ความเข้มข้นของเกลือสูง คุณภาพของเมล็ดไม่ดี ขาดสารอาหารอย่างรุนแรง ความลึกของการปลูกไม่ดี และดินเปียก ในการควบคุมการทำให้หมาด ๆ ให้ปลูกการปลูกแบบสมบูรณ์หรือเมล็ดคุณภาพสูง และใช้ดินที่มีการระบายน้ำดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดีเพื่อลดความชื้นบนพื้นผิว หรือฉีดพ่นพืชด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีทองแดง
จาลาปิโน ปัญหาพืช
Jalapeno ดอกไม้/ดอกร่วงโรย
นี่คือเหตุผลที่ดอกไม้ Jalapeno ของคุณอาจร่วงหล่น คาถาร้อนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของอุณหภูมิที่เย็น อากาศร้อนและแห้ง และมากหรือน้อยเกินไป ความชื้นในดิน. สาเหตุอื่นๆ ที่ทำให้ดอกไม้ร่วง ได้แก่ ไนโตรเจนในดินมากเกินไปหรือน้อยเกินไป ไม่ดี การผสมเกสรดอกไม้โพแทสเซียมหรือฟอสฟอรัสในดินน้อยเกินไป แมลงและเหี่ยวแห้ง
พริก Jalapeno ไม่บาน
อุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง (ร้อนหรือเย็นเกินไป) เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้พริก Jalapeno ไม่บาน สาเหตุอื่นๆ ที่ Jalapeno ของคุณไม่เปิดคือไนโตรเจนมากเกินไป แสงไม่เพียงพอ และการขาดแคลเซียม
ใบเหลืองบนต้นพริก Jalapeno
น้ำน้อยเกินไปและการขาดธาตุอาหารในดินเป็นสาเหตุหลักของใบเหลืองในต้นพริก Jalapeno โรคต่างๆ เช่น โรคไฟทอปธอรา เชื้อแบคทีเรีย จุดใบและการเหี่ยวแห้งก็ทำให้เกิดปัญหานี้เช่นกัน นอกจากนี้ ศัตรูพืชเช่นเพลี้ยและไรกินน้ำนมจากใบของพืชและใบที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: ดอกพริก (พริกไทย/มิชิ) สาเหตุ วิธีการควบคุม
Jalapenos เหี่ยวแห้งและกำลังจะตาย
มีหลายสาเหตุที่ทำให้พืชเหี่ยวเฉาและตาย แต่สาเหตุหลักมาจากการขาดน้ำ การโดนแสงแดดที่ร้อนเกินไป และการติดเชื้อรา เช่น โรคเหี่ยว
รู้ว่าการทำฟาร์ม jalapeno ทำให้คุณรวยในเวลาอันสั้นได้อย่างไร: การเก็บเกี่ยวพริก Jalapeno
การดูแลพืช Jalapeno อีกประการหนึ่งเกี่ยวข้องกับความเหมาะสม การเก็บเกี่ยว. เก็บเกี่ยวพริก Jalapeno โดยการบีบออกจากก้านอย่างระมัดระวังเมื่อแข็งและเป็นของแข็งก่อนที่จะเปลี่ยนสี สำหรับการปลูก Jalapeno ในฤดูใบไม้ผลิ จะเก็บเกี่ยวพืชผลในเดือนมิถุนายน สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนตุลาคมและคงอยู่จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับว่า Jalapenos ปลูกโดยทางตรงหรือไม่? การหว่านเมล็ด หรือการย้ายปลูก
การเก็บเกี่ยวเมล็ดโดยตรง พืช จะเกิดขึ้นหลังปลูกประมาณ 110-120 วัน ส่วนการปลูกจะพร้อมหลังปลูกประมาณ 75-85 วัน Jalapenos ที่โตเต็มที่ควรมีผิวสีเขียวที่แข็งแรง มันวาว มีฝักแข็งยาวประมาณสองถึงสองนิ้วครึ่ง พริกถูกจำแนกและแบ่งออกเป็นสองประเภท: เกรดตลาดและเกรดการแปรรูป Jalapenos เกรดตลาดขายสดในร้านขายของชำและสามารถขายพร้อมก้าน ต้องใช้ Jalapenos เกรดการประมวลผลเพื่อเอาก้านออก
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: พันธุ์พริกในอินเดีย; พันธุ์ Mirchi ในอินเดีย
ผลผลิตพริกไทย Jalapeno ต่อการดูแล
โดยเฉลี่ย 5-10 ตันต่อเอเคอร์ของ Jalapenos
พริก Jalapeno pกำไรต่อเอเคอร์
ด้วยเงินลงทุน 1 แสนบาท กำไรจะอยู่ที่ 1.5 ถึง 2.5 แสนบาท