จังหวัดอันตัลยามีชื่อเสียงในด้านการเกษตร จังหวัดนี้ปลูกพืชผักและผลไม้ที่หายากและแปลกประหลาดที่สุดรวมถึงพืชในเขตร้อนด้วย ไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรในอันตัลยาเริ่มปลูกผักอีกประเภทที่ไม่ธรรมดา นั่นก็คือผักขนาดเล็ก บวบ มะเขือ แครอท แตงกวา หัวไชเท้า ฯลฯ ชนิดพิเศษ ขนาดของผักที่สุกเต็มที่ไม่เกิน 5 ซม. ตอนนี้การเก็บเกี่ยวเล็ก ๆ ได้เริ่มขึ้นในจังหวัดแล้ว ผักขนาดเล็กเป็นที่นิยมมากพวกเขาซื้อโดยโรงแรมร้านอาหาร 5 ดาวและไม่เพียง แต่ในตุรกีเท่านั้นคำสั่งซื้อจำนวนมากมาจากต่างประเทศ ทุก ๆ วันใน Antalya มีการเก็บเกี่ยวผักขนาดเท่านิ้วก้อย 200 กิโลกรัม โปรดทราบว่าในแง่ของรสชาติผักขนาดเล็กไม่ได้ด้อยกว่า "พี่น้อง" ในขนาดปกติ
ที่มา:
restproperty.ru