การปลูกหัวหอมกำลังย้ายจากทางตะวันตกเฉียงใต้ของเนเธอร์แลนด์ไปทางตะวันออกเฉียงเหนือมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้นและน้ำที่มีอยู่อย่างจำกัด Whiskerke chaienne จากหัวหอม Whiskerke
การเปลี่ยนแปลงนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหัวหอมเมล็ด ตามที่ผู้อำนวยการของผู้ปลูกและส่งออกหัวหอมรายใหญ่ที่สุดของ Zeeland กล่าว ในปีนี้ สำนักงานสถิติกลางระบุว่าพื้นที่ปลูกต้นหอม 3,382 เฮกตาร์ในนิวซีแลนด์ ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 12 ของพื้นที่หัวหอมทั้งหมดในเนเธอร์แลนด์ และสำหรับจังหวัดนี้ เกือบ 2,000 เฮกตาร์น้อยกว่า 5,210 เฮกตาร์ในปี 2018
ในเมือง Drenthe พื้นที่เพาะปลูกหัวหอมในปี 2018 มีเพียง 765 เฮกตาร์ ในปี พ.ศ. 2022 พื้นที่เพิ่มขึ้นเป็น 1909 เฮกตาร์ Wiskerke: 'ดินใน Drenthe สะอาดกว่าและเกษตรกรส่วนใหญ่สามารถทดน้ำที่นั่นได้ แม้ว่าฉันไม่คิดว่าพืชผล Zeeland จะหายไป แต่ปัญหาที่เพิ่มขึ้นก็ใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดภัยแล้ง'
การทดสอบการปฏิสนธิ
เพื่อรับมือกับภัยแล้ง Wiskerke Onions กำลังทำการทดลองการให้ปุ๋ยเป็นปีที่สองติดต่อกันในปี 2022 และผลที่ได้ก็ออกมามากมาย ปีนี้ ผลผลิตหอมหัวใหญ่ในสนามทดสอบการให้ปุ๋ยอยู่ที่ 60 ตันต่อเฮกตาร์ นี่เป็นการเพิ่มขึ้น 37 ตันเมื่อเทียบกับแปลงที่ไม่ได้ออกแบบใน Zeeland ซึ่งไม่เกิน 23 ตันต่อเฮกตาร์
Werner Verschueren ผู้ซื้อหัวหอมจาก Wiskerke กล่าวว่า “น้ำชลประทานที่ดีไม่ได้มีทุกที่ในจังหวัด ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความเค็ม” “ในช่วงฤดูปลูก เราไม่ต้องสูบน้ำทุกที่ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเห็นโอกาสที่จะจัดการน้ำที่ดีได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยเก็บไว้ในแอ่งน้ำร่วมกับการใส่ปุ๋ย”