หัวหอมสีเหลืองได้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในราคาในสัปดาห์นี้ หัวหอมแดงยังคงขึ้นราคาและราคาของแครอทและบีแครอทได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอีกครั้งในสัปดาห์นี้
ทุกปีที่ใกล้จะสิ้นสุดฤดูการเก็บรักษา คุณภาพการจัดเก็บ และการเก็บเกี่ยวใหม่ที่กำลังใกล้เข้ามาสามารถมีบทบาทสำคัญในการสร้างราคาได้
อิทธิพลของสปริงเย็นและเปียก
นอกจากนี้ ฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นและเปียกชื้นจะมีบทบาทในการกำหนดราคาแครอทในปีนี้ ต่างจากปีก่อนมาก ฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นและแห้งแล้งไม่เพียงแต่จะล่าช้าในยุโรปตะวันตกเท่านั้น แต่สภาพอากาศยังทำให้การพัฒนาพืชผลในยุโรปตอนใต้ชะลอตัวลงด้วย เป็นผลให้มีหัวหอมและแครอทในช่วงต้นของการเก็บเกี่ยวในยุโรปตอนใต้น้อยกว่าปกติ B-carrots และแครอทบันทึกบวก 2 Eurocents ใน Emmeloord ในสัปดาห์นี้ ทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นเป็น 26-35 Eurocents ต่อกิโลกรัม ไม่มีใครรู้ว่ามีหุ้นอยู่เท่าไร แต่เมื่อพิจารณาจากราคาแล้วจะไม่สามารถมากไปกว่านี้ได้
แข่งขันนำเข้าหัวหอม
ในตลาดหัวหอมมีการแข่งขันกับหัวหอมสเปน ส่วนนี้อธิบายได้ว่าทำไมราคาของหัวหอมถึงไม่ดีขึ้นมากไปกว่าข้อดีที่ Emmeloord ระบุไว้ในสัปดาห์นี้ หัวหอมสีเหลืองมีราคาสูงขึ้นหนึ่งยูโรต่อกิโลกรัม และขณะนี้มีราคา 13-17 เซนต์ยูโรต่อกิโลกรัม ในทางกลับกัน ผู้ปลูกชาวสเปนก็บ่นเกี่ยวกับการแข่งขันกับหัวหอมนิวซีแลนด์ เนื่องจากปัญหาในคลองสุเอซที่แก้ไขได้ในที่สุด จึงมีอุปทานหัวหอมนิวซีแลนด์เพิ่มขึ้นในท่าเรือยุโรปในทันใด
แนวโน้มตัวเลขส่งออก
แม้จะมีการแข่งขันจากหัวหอมที่นำเข้า แต่จุดต่ำสุดในตลาดสำหรับหัวหอมสีเหลืองคุณภาพดีนั้นได้มาถึงแล้ว นอกจากนี้ยังเห็นได้ชัดจากตัวเลขการส่งออกซึ่งลดลงแทบจะไม่เป็นเวลาหลายเดือนและขณะนี้อยู่ในระดับที่เทียบได้กับปีที่แล้ว แม้ว่าจะมีเสียงรบกวนอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับปริมาณรายสัปดาห์ที่แน่นอนซึ่งจะต้องปรับอย่างสม่ำเสมอ หัวหอมแดงมีราคาที่แบกรับ แต่ใน Emmeloord ราคาไม่เปลี่ยนแปลงในสัปดาห์นี้ที่ 25-30 Eurocents ต่อกิโลกรัม