ในประเทศอินเดีย พืช ปลูกในฤดูฝนเรียกว่าพืช Kharif หรือที่เรียกว่าพืชมรสุม ในอินเดีย ฤดูกาลมักจะกินเวลาสี่เดือนตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน ซึ่งเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกอะไร เนื่องจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างมาก ดวงอาทิตย์จึงอุ่นขึ้นและฝนตกทำให้พืชเติบโตอย่างรวดเร็ว ผักบางชนิดชอบฤดูฝนและเติบโตอย่างน่าอัศจรรย์ในช่วงเวลานี้ของปี ดังนั้นการเลือกชนิดของผักจึงเป็นสิ่งสำคัญ มาดูผักฤดูฝนในอินเดียกัน
ผักหน้าฝนมีหลากหลายชนิด แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผักชนิดใดที่ควรปลูกในฤดูฝน พืชบางชนิดต้องการสภาพแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจงในการเจริญเติบโต ระดับอุณหภูมิ ความชื้น ระดับ pH ของดิน สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยที่มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช พืชมักต้องการการดูแลเป็นพิเศษในการเจริญเติบโตในที่มีความชื้นสูง ความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงอาจเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของพืช ดังนั้นควรรู้ว่าควรปลูกพืชฤดูไหน
เงื่อนไขการปลูกผักในฤดูฝน
มรสุมเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับ ผัก พืช. ฤดูมรสุมหรือฤดูฝนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพืชและแมลงและเชื้อราขนาดเล็กที่กินพวกมัน ตอนนี้เรามีความคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับสถานการณ์นี้ หากคุณอาศัยอยู่ในอินเดีย แสดงว่าคุณตระหนักถึงสถานการณ์นี้ การสัมผัสกับความชื้นเป็นเวลานานจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการโจมตีของเชื้อราและแมลง เพลี้ยอ่อน ราน้ำค้าง หอยทาก จะพบมากในช่วงฤดูฝน
การระบายน้ำ
การระบายน้ำที่เหมาะสมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับพืชทุกชนิด ในวันที่มรสุมหรือฝนตก ดินแข็งที่ปิดหรือลดลงสามารถสร้างสถานการณ์ที่เลวร้ายให้กับโรงงานของคุณได้ ในฤดูฝน ปัญหาน้ำขังเป็นปัญหาที่พบบ่อยและจำกัดการเจริญเติบโตของพืช เมื่อปัญหารุนแรง รากไม่มีออกซิเจนเพียงพอในการหายใจและอาจตายได้ในที่สุด ดังนั้น ก่อนที่มรสุมจะเริ่มขึ้น ให้เตรียมแปลงปลูกผักของคุณด้วยการระบายน้ำที่ดี บางขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ระบายน้ำได้ดีคือการใช้ส่วนผสมของถุงปลูก โกโก้พรุ หรือส่วนผสมในกระถางอื่นๆ ที่ไม่อุ้มน้ำ
ให้การสนับสนุนพืช
พืชมักหักหรือร่วงในช่วงลมมรสุมแรง ช่วยให้พืชของคุณรับมือกับลมมรสุม
ดิน
การดูแลดินเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนรักต้นไม้เสมอ และนี่เป็นสิ่งสำคัญในฤดูฝน ควรเตรียมดินก่อนฝนแรกของฤดู
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: การเตรียมดินในการเกษตร วิธีการ และเคล็ดลับต่างๆ
การตัดแต่งกิ่งและคลุมดิน
ฝนแรกของลมมรสุมช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช การตัดแต่งกิ่ง เล็ม และถอนกิ่งที่ตายก่อนฝนแรกจะช่วยให้พืชเติบโตไปในทิศทางที่ถูกต้อง การคลุมดินก่อนมรสุมจะช่วยรักษาหน้าดิน สารอาหาร.
ปุ๋ย
การพังทลายของดินเป็นเรื่องปกติในช่วงฤดูฝน ชั้นบนสุดของดินที่อุดมสมบูรณ์ถูกชะล้างออกไปโดยสายฝน สิ่งนี้จะเกิดขึ้นบ่อยขึ้นหากคุณไม่ใช้กระถางหรือถุงปลูก ดังนั้น, ใช้จำเป็น ปุ๋ย เช่น NPK มูลวัว, สะเดา สารสกัดจากปุ๋ย ฯลฯ เพื่อให้ดินอุดมสมบูรณ์
รดน้ำ
น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชทุกชนิด คุณสามารถคิดว่ามันเป็นแหล่งชีวิตของพืช ควรรดน้ำอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะในช่วงมรสุมหรือฤดูฝน แนะนำให้รดน้ำใน 15 วันเท่านั้น และเมื่อจำเป็นเท่านั้น เป็นความจริงที่พิสูจน์ได้ทางวิทยาศาสตร์ว่าพืชใต้น้ำตายเพราะน้ำมากเกินไป ดังนั้นการฆ่าพืชโดยไม่ใช้น้ำจึงยากกว่าการฆ่าพืชด้วยน้ำมาก
ดูแลพืชผักในฤดูฝน
- อย่าลืมตรวจสอบต้นไม้ก่อนรดน้ำ ในช่วงเวลานี้พืชต้องการน้ำน้อยมาก การให้น้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเสียหายได้
- ห้ามรดน้ำพืชผักหลัง 3 น.
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบระบายน้ำถูกต้องเนื่องจากไม่มีน้ำขัง
- พืชจะอ่อนแอต่อหนอนในช่วงฤดูมรสุม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบเตียงพืชเป็นประจำเพื่อหาการติดเชื้อ อย่างไรก็ตามไส้เดือนมีประโยชน์ต่อพวกมันเพราะพวกมันจะขุดรูในดินซึ่งช่วยในการไนเตรต
- ระดับความชื้นจะสูงในช่วงมรสุม ดังนั้นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ได้รับการระบายอากาศและแสงที่เหมาะสม
- หากคุณต้องการให้ปุ๋ยแก่พืช ให้ทำระหว่างเวลา 7 น. ถึง 11 น
- ใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรากับพืชของคุณสัปดาห์ละครั้งเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ เนื่องจากพวกมันจับแมลงได้ง่ายในช่วงมรสุม
- คุณสามารถใช้แผ่นเจาะรูแทนแผ่นพลาสติกเพื่อคลุมต้นไม้ของคุณหากอยู่บนหลังคาหรือเฉลียง สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาพ่นน้ำได้
- ขอแนะนำให้ตัดต้นไม้ก่อนมรสุมเสมอ
- อย่าลืมเก็บต้นไม้ไว้ในที่ที่เหมาะสมเพื่อป้องกันฝน
ผักฤดูฝนในอินเดีย
แตงกวา
แตงกวาเป็นผักที่ปลูกง่าย ชอบน้ำและแสงแดด แตงกวาเติบโตในทันทีเพราะได้รับน้ำและความร้อนคงที่ สามารถพัฒนาได้ง่ายในพื้นที่ขนาดเล็กเนื่องจากความสามารถในการปีนเขา
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: การปลูกแตงกวาแบบไฮโดรโปนิกส์ ขั้นตอนการปลูก
มะเขือเทศ
มะเขือเทศปลูกง่ายมาก มีประโยชน์หลายอย่างในครัว และไม่มีอะไรดีไปกว่ามะเขือเทศฉ่ำที่บ้าน เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกมะเขือเทศในฤดูฝนในอินเดียเหนือคือเดือนมิถุนายน-สิงหาคม และในอินเดียใต้ในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม มะเขือเทศชอบแสงแดด แต่ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีจึงจะเจริญเติบโตได้ มะเขือเทศปลูกง่าย
หัวไชเท้า
ผักรากที่ปลูกง่ายนี้พร้อมแล้ว การเก็บเกี่ยว ภายในสามสัปดาห์หลังจากปลูก ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้หลายครั้งในฤดูปลูก หัวไชเท้ารสพริกไทยเป็นสิ่งที่คุณห้ามขาดจากอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นสลัดหรืออาหารหลัก นอกจากนี้ ปากของมันยังใช้ทำซุปเพราะมีรสชาติที่แซ่บ ส่วนที่ดีที่สุดคือจะพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 3 สัปดาห์หลังจากปลูก ทำให้คุณสามารถปลูกได้หลายครั้งในช่วงฤดูปลูก
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: การทำสวนหัวไชเท้าสำหรับผู้เริ่มต้น – วิธีการเริ่มต้น คำถามที่พบบ่อย
ถั่ว
ถั่วปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวได้ง่ายมาก ทำให้เป็นพืชที่ยอดเยี่ยมในการปลูก เวลาที่ดีที่สุดในการเติบโต ถั่ว ในฤดูมรสุมในอินเดียคือระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม พวกมันเติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น ทำให้สามารถเติบโตได้ในฤดูมรสุม
มะระขี้นก
เป็นหนึ่งในผักเพื่อสุขภาพในฤดูฝน จัดอยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae
พริกเขียว
ฤดูมรสุมเป็นฤดูที่ดีที่สุด เครื่องเทศ ปรุงอาหารของคุณเนื่องจากเป็นฤดูกาลที่จะปลูกพริกเขียว รสชาติของอาหารอินเดียจะไม่สมบูรณ์เว้นแต่คุณจะปรุงรสด้วยพริกเขียวร้อนๆ และสิ่งที่ดีที่สุดคือคุณสามารถปลูกพริกเหล่านี้ที่บ้านได้ง่ายๆ เป็นพืชเขตร้อนที่สามารถปลูกได้ในสีแดง ดินร่วนและดินเหนียว
สีเขียว พริกไทย ปลูกที่บ้านได้ง่ายแม้ในฤดูมรสุม สำหรับฤดูมรสุมควรหว่านเมล็ดและงอกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมและหว่านในส่วนผสมของดินทรายและปุ๋ยผงในอัตราส่วน 3: 3: 3 ให้น้ำปริมาณเล็กน้อยทุกวัน พืชที่เติบโตภายในสี่วันสามารถปลูกใหม่ได้หลังจากผ่านไป 15 วัน
มะเขือ
เป็นที่รู้จักกันว่า Brinjal และสามารถปลูกได้สำเร็จในช่วงฤดูฝน ในฤดูฝนจะปลูกในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม มะเขือเปราะสามารถปลูกได้ทุกที่ ชนิดของดินตั้งแต่ดินทรายเบาไปจนถึงดินหนัก ดินที่มีการระบายน้ำดีและอุดมสมบูรณ์ อินทรียฺวัตถุ มีช่วง pH 6.5-7.5
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: ปลูกมะเขือยาวจากเมล็ด – ที่บ้าน
เบนดี
Bhendi เรียกอีกอย่างว่า Okra และเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอินเดีย มันยังเติบโตได้ง่ายซึ่งต้องการสภาพอากาศที่ร้อนและชื้นในการเจริญเติบโต ฤดูฝนในอินเดียเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกกระเจี๊ยบเขียว
บีทรูท
ที่ดีที่สุดคือปลูกหัวผักกาดในหม้อขนาดใหญ่ที่มีรูระบายน้ำด้วย อินทรีย์ ดิน. ก็เพียงพอที่จะรดน้ำหนึ่งครั้งใน 5-6 วันตามที่ได้รับ น้ำฝน ถึงอย่างไร. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำมากเกินไปเพราะอาจทำให้พืชเสียหายได้ ต้นบีทรูทมักจะปรากฏหลังจาก 15 วันและพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวประมาณ 2 เดือนหลังจากนั้น การหว่านเมล็ด.
กะหล่ำ
กะหล่ำดอกเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่ขึ้นได้ดีในฤดูมรสุม มีให้เลือกสามประเภทคือช่วงต้น ช่วงสำคัญ และช่วงปลาย เหล่านี้เป็นพันธุ์ต้นฤดูที่สำคัญซึ่งหว่านตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคมและกันยายนถึงตุลาคมและดีที่สุดสำหรับฤดูฝน แม้ว่าดินที่กักเก็บความชื้นจะดีที่สุดในช่วงปลายฤดูและฤดูร้อน แต่ดินที่แห้งเร็วก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการเพาะปลูกในฤดูฝน กะหล่ำดอกมักจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 90-120 วันหลังจากปลูก
ในกรณีที่คุณพลาดสิ่งนี้: ศัตรูกะหล่ำดอก โรค และวิธีการควบคุม
ทินดา
ทินดาปลูกง่ายในฤดูฝน ปลูกได้ดีที่สุดในเขตภูมิอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอินเดีย และถือเป็นพืชประจำปี
ผักฤดูฝนอื่น ๆ ได้แก่ หน่อไม้ Chaya Chayote ผักปวยเล้ง ผักกาดเขียว กระเจี๊ยบ ฟักทอง กระเจี๊ยบ มันเทศ ผักกาดหอม/อินเดีย เป็นต้น