Todd Greiner Farms Packing ซึ่งเป็นผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ผู้บรรจุหีบห่อ และผู้ส่งสินค้าในเมืองฮาร์ต รัฐมิชิแกน กำลังขยายแผนการผลิตและบรรจุภัณฑ์สำหรับฤดูกาลขายปลีกปี 2018
บริษัทเพิ่งเสร็จสิ้นการเพิ่มพื้นที่ 20,000 ตารางฟุตในโรงบรรจุตามข่าวประชาสัมพันธ์ การขยายตัวซึ่งเป็นครั้งที่สองของบริษัทในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา ประกอบด้วยห้องเก็บความเย็นแบบควบคุมบรรยากาศใหม่ XNUMX ห้อง และท่าเรือสำหรับขนส่งและรับสินค้าใหม่ XNUMX แห่ง
Todd Greiner ซีอีโอ/ประธานของ Todd Greiner Farms กล่าวว่า "เราได้ขยายโรงบรรจุหีบห่อเพื่อให้ตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้ารายย่อยมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม เพื่อเพิ่มการผลิต และปรับปรุงการดำเนินงานที่ขยายตัวของเราให้ทันสมัย"
การเพิ่มที่สำคัญของการขยายนี้คือสายการบรรจุถุงแบบ "ห่อแบบไหล" ซึ่งจะบรรจุหน่อไม้ฝรั่งสดลงในถุงขนาด 16 ออนซ์ในขั้นต้น ถุงไมโครเวฟมูลค่าเพิ่มเปิดตัวเมื่อฤดูกาลที่แล้ว เพื่อตอบสนองแนวโน้มผู้บริโภคที่กำลังเติบโตสำหรับโซลูชันมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว
หลังจากการทดสอบที่ประสบความสำเร็จในปี 2017 ได้มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มขนาดบรรจุภัณฑ์จากถุงขนาด 12 ออนซ์เป็น 16 ออนซ์ และทำการเปลี่ยนแปลงสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ คาดว่าเครื่องใหม่จะสามารถบรรจุถุงได้ 50-60 ถุงต่อนาที เมื่อเทียบกับระบบบรรจุด้วยมือแบบเดิมที่ 8-10 ถุงต่อนาที นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญ การประหยัดแรงงาน และต้นทุน เนื่องจากบริษัทคาดว่าจะสามารถจัดการหน่อไม้ฝรั่งได้มากขึ้น 20-25% ในปีนี้ เพื่อรองรับความต้องการที่เพิ่มขึ้น
“โดยพื้นฐานแล้วเราอยู่ที่ความจุเมื่อปีที่แล้ว เมื่อลูกค้าปัจจุบันขอให้เราทำมากขึ้นและธุรกิจใหม่กำลังจะเกิดขึ้น เราก็จะไม่สามารถก้าวให้ทันหากไม่มีการขยายตัวที่จำเป็นมากนี้” Greiner กล่าว
ขณะนี้สิ่งอำนวยความสะดวกในการบรรจุทั้งหมดอยู่ภายใต้หลังคาเดียวกัน – ก่อนหน้านี้บริษัทดำเนินการโรงบรรจุสองแห่งในสถานที่ต่างกัน – การดำเนินงานจะได้รับการปรับปรุงให้มีความคล่องตัวด้วยกระบวนการที่มีประสิทธิภาพและง่ายขึ้นสำหรับงานต่างๆ รวมถึงการจัดส่ง สินค้าคงคลัง และการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร Greiner กล่าวว่าการขยายธุรกิจดังกล่าวจะทำให้บริษัทสามารถเพิ่มการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์อื่นๆ เช่น บวบ สควอชฤดูร้อน และข้าวโพดหวาน
โดยปกติแล้ว ฤดูกาลหน่อไม้ฝรั่งในมิชิแกนจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายน โดยคาดว่าจะมีปริมาณที่ส่งเสริมได้ในวันแห่งความทรงจำ ดังนั้นจึงถึงเวลาที่จะต้องเพิ่มตอนนี้ นอกจากหน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกในท้องถิ่นและปลูกในท้องถิ่นแล้ว หน่อไม้ฝรั่งมิชิแกนยังเป็นที่รู้จักจากการถูก "หักด้วยมือ" เมื่อเทียบกับการตัดพื้น ผลลัพธ์สุดท้ายของเทคนิคการเก็บเกี่ยวนี้คือหอกที่กินได้ทั้งหมดที่เป็นสีเขียวทั้งหมด โดยมีความน่าเก็บขึ้นชั้นวางและให้ผลผลิตรวมต่อหอกมากขึ้น
Todd Greiner Farms ก่อตั้งในปี 1994 ได้รับ Primus Labs – คะแนนที่เหนือกว่าสำหรับความปลอดภัยของอาหาร นอกจากหน่อไม้ฝรั่งแล้ว การผ่าตัดยังขยายตัว บรรจุและจัดส่งเชอร์รี่ บวบ ข้าวโพดหวาน ลูกพีช สควอชแข็ง ฟักทอง แอปเปิ้ล และป่าดิบ
ภาพยอดนิยม: Todd Grenier ถือหน่อไม้ฝรั่งเต็มใบ