การใช้จ่ายเงินอย่างประหยัดยังหมายถึงการประหยัดพลังงานอีกด้วย โบลต์เฮาส์ ฟาร์มส' โรงงานแปรรูปใน Prosser, Wash
Jim Robbins รองประธานฝ่ายบริการด้านเทคนิคของ Bolthouse Farms ในเมืองเบเกอร์สฟิลด์ รัฐแคลิฟอร์เนีย กล่าวว่าเมื่อซื้อที่ตั้งของ Prosser เมื่อ XNUMX ปีที่แล้ว บริษัทตั้งใจที่จะใช้มาตรการประหยัดพลังงานบางอย่างแบบเดียวกับที่แสดงถึงธุรกิจตามปกติในแคลิฟอร์เนีย การดำเนินงาน โรงงาน Prosser ของบริษัทอุทิศให้กับการผลิตเบบี้แครอทล้าง ห่อสด และหั่น
“เราบรรจุหีบห่อภายใต้ฉลากส่วนตัว เราทำทั้งแบบดั้งเดิมและออร์แกนิกด้วย” Robbins กล่าว
“ออร์แกนิกเกือบทั้งหมดของเราไปที่ Costco ภายใต้ชื่อ Earthbound Farm (แบรนด์)”
ในขณะเดียวกัน พันธมิตรด้านประสิทธิภาพพลังงานภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (NEEA) ก่อตั้งขึ้นทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐฯ โดยได้รับการสนับสนุนจากและร่วมมือกับหน่วยงานสาธารณูปโภคมากกว่า 100 แห่ง การบริหารพลังงาน Bonneville และ ความน่าเชื่อถือด้านพลังงานของโอเรกอนภารกิจของ NEEA คือการเร่งสร้างนวัตกรรมและการนำผลิตภัณฑ์ บริการ และแนวทางปฏิบัติที่ประหยัดพลังงานมาใช้
การเป็นพันธมิตรกับ สมาคมผู้แปรรูปอาหารภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (NWFPA) เป็นวิธีของ NEEA ในการเข้าถึงและทำงานร่วมกับสมาชิกทั่วทั้งภูมิภาคเพื่อลดต้นทุนด้านพลังงาน ซึ่งเป็นสิ่งที่ Bolthouse Farms กำลังมองหา
“สิ่งที่เราพบคือหลายบริษัทไม่ได้ติดตามการใช้พลังงานของพวกเขา” Pam Barrow ผู้อำนวยการด้านพลังงานของ NWFPA กล่าว “นั่นเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญ — การค้นหาว่าพื้นฐานความเข้มของพลังงานของคุณคืออะไร กุญแจสำคัญคือการรวบรวมข้อมูลและตรวจสอบการใช้พลังงานของคุณ ซึ่งดูเหมือนว่าจะส่งผลให้เกิดการประหยัดในลำดับที่ 2 ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ เพียงแค่ให้ความสนใจ”
แน่นอน Bolthouse เป็น Jeff Janosky ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการใน Prosser เริ่มทำงานร่วมกับหน่วยงานสาธารณูปโภคในท้องถิ่นเพื่อประเมินว่าโรงงานสามารถลดการใช้พลังงานได้อย่างไร Robbins กล่าว นอกจากนี้เขายังได้จดทะเบียนสถานที่สำหรับการศึกษาการใช้พลังงานของ NWFPA
“สิ่งที่เราพบก็คือการทำความเย็นเป็นส่วนใหญ่ของการใช้ไฟฟ้าของเรา ดังนั้น NEEA จึงจัดให้มีการฝึกอบรมมากมายเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการทำความเย็น และเรากำลังให้คนของเราทุกคนเข้าร่วมหลักสูตร NEEA เหล่านั้น และดำเนินการและบำรุงรักษาประเภทต่างๆ ไปยังสิ่งอำนวยความสะดวกในการทำความเย็นของพวกเขา” Barrow กล่าว “นั่นส่งผลให้ประหยัดได้มาก”
พื้นที่สำคัญอื่น ๆ ที่ช่วยให้ประหยัดได้ ได้แก่ การผลิตตลอดเวลา “เราได้รับการแจ้งเตือนจากบริษัทไฟฟ้า และภายในชั่วโมงนั้น เราจะแจกจ่ายภาระงานของเราในช่วงเวลาสี่ชั่วโมง เปลี่ยนอุปกรณ์เก่า แก้ไขการรั่วไหลของอากาศอัด และแก้ไขประสิทธิภาพของหม้อไอน้ำ
สำหรับโรงงาน Prosser ของ Bolthouse การปรับปรุงระบบแสงสว่างต้องมาก่อน
“เราได้แปลงไฟทั้งหมด 120 โวลต์เป็น 277 โวลต์แล้ว” ร็อบบินส์กล่าว “เรากำลังติดตั้งหลอดประหยัดไฟด้วย เราได้เพิ่มลูเมนของเราจริง ๆ เพราะมันค่อนข้างมืดเมื่อเราเข้าไปในนั้น
“นั่นเป็นข้อดีที่ดี แต่เรายังประหยัดพลังงานอีกด้วย การประมาณการของเราในตอนนี้คือการลดการใช้พลังงานลง 35 เปอร์เซ็นต์ในการให้แสงสว่างเพียงอย่างเดียว”
นอกจากนี้ บริษัทยังได้ปรับปรุงแผงจ่ายไฟเพื่อให้สามารถใช้พลังงานได้อย่างทั่วถึงมากขึ้น และรับหน้าจากการดำเนินงานในแคลิฟอร์เนีย Bolthouse ยังมองหาการใช้ไฟฟ้าขัดจังหวะใน Prosser ซึ่งเป็นขั้นตอนที่ช่วยประหยัด "หลายแสนดอลลาร์" ต่อปีในแคลิฟอร์เนีย
“เราตกเป็นเป้าหมายในช่วงเวลาที่เราสามารถลดพลังงานของเราที่นี่ลง 75 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลาสี่ชั่วโมง” ร็อบบินส์กล่าว พร้อมสังเกตว่าโบลต์เฮาส์ดำเนินการผลิตตลอดเวลา “เราได้รับการแจ้งเตือนจากบริษัทผลิตไฟฟ้า และภายในชั่วโมงนั้น เราจะแจกจ่ายภาระงานของเราใหม่สำหรับช่วงเวลาสี่ชั่วโมง และเราสามารถลดปริมาณงานลงได้ 75 เปอร์เซ็นต์
“มันลดการผลิตให้น้อยที่สุด แต่มันไม่ได้หยุดมัน”
และด้วยการทำงานร่วมกับ NEEA และ NWFPA Robbins กล่าวว่าทุกคนในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารของภูมิภาคได้รับประโยชน์
Robbins กล่าวว่า "คุณได้รับชุดโปรเซสเซอร์จำนวนมากที่เกี่ยวข้องและมีการแบ่งปันความรู้มากมายอย่างไม่น่าเชื่อ “มันรวบรวมสิ่งต่าง ๆ ที่ไม่สามารถแข่งขันได้และช่วยให้เราทุกคนสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนั้นได้”
อันที่จริง การเป็นสมาชิกของ NWFPA ได้กำหนดเป้าหมายในการลดการใช้พลังงานลง 25 เปอร์เซ็นต์ในช่วง 10 ปีผ่านความร่วมมือกับ NEEA
“พวกเขาประเมินว่าจะประหยัดเงินได้ 10 ล้านดอลลาร์ในระยะเวลา 192 ปี เมื่อเทียบกับต้นทุนที่ไม่ได้ทำอะไรเลย” แบร์โรว์กล่าว
และการกำหนดเป้าหมายนั้นเป็นกุญแจสำคัญ Sharon Peterson ผู้จัดการฝ่ายการตลาดของ NEEA กล่าว
“เป้าหมายทำหน้าที่เป็นจุดโฟกัส” ปีเตอร์สันกล่าว “เราภูมิใจที่ได้ร่วมงานกับ NWFPA เพราะกลุ่มต่างๆ ไม่ได้ทำสิ่งนี้โดยทั่วไป และพวกเขาเป็นผู้นำในประเทศในการตั้งเป้าหมาย”
แบร์โรว์กล่าวเสริมว่า “ความร่วมมือของเรากับ NEEA ช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายนี้และทำให้ความคืบหน้าในแบบที่เราได้ทำไป พวกเขาเป็นหุ้นส่วนที่สำคัญมากสำหรับเรา”