เจเอ็มที ยูเอส จัดงานขึ้นเพื่อนำเสนอผลการทดสอบคุณภาพของโมดูลจัดเก็บข้อมูลโดยใช้แอปเปิ้ลที่ปลูกในมิชิแกน
JMT US ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของบริษัทฝรั่งเศส Janny MT ซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ใน เขตนวัตกรรมอาหารมิชิแกน (MI FID)จัดเก็บแอปเปิ้ลมิชิแกนไว้ในโมดูล JMT ในมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมิชิแกน (MSU) โดยแช่เย็นในตู้เก็บอาหารเป็นเวลาหกเดือน วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือเพื่อเปรียบเทียบคุณภาพของแอปเปิลในโมดูลบรรยากาศควบคุม เปรียบเทียบกับห้องเย็นทั่วไป โมดูล JMT ลดการคายน้ำและลดอัตราการหายใจของแอปเปิ้ลโดยการควบคุมระดับออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ผ่านฝาปิดช่องแช่เย็นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ แอปเปิลมิชิแกนในโมดูล JMT ลดน้ำหนักได้น้อยกว่าแอปเปิลในห้องเย็นทั่วไป
การทดสอบได้รวมแอปเปิล 17 สายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์โกลเด้นและไอด้าเรด โดยมีทั้งหมดหกถัง แต่ละโมดูลสามารถบรรจุแอปเปิ้ลได้มากถึง XNUMX บุชเชล แอปเปิ้ลถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่มันจะสุกเต็มที่ และใส่ในภาชนะห้องเย็น JMT ที่ Michigan State University (MSU) ศูนย์การสอนและวิจัยพืชสวน.
แรนดี้ โบดรีศาสตราจารย์ในภาควิชาพืชสวนที่ MSU ได้ประสานงานกับ Léa Deberry ผู้ฝึกงานระดับนานาชาติด้านการพัฒนาธุรกิจที่ Janny MT
Janny MT เข้าร่วม MI FID ผ่านความสัมพันธ์ในการทำงานอย่างใกล้ชิดกับ Lansing Economic Area Partnership (LEAP) ในเดือนธันวาคม 2015 ตั้งแต่นั้นมา MI FID และ LEAP ได้ช่วย Janny MT ในการเปิดตัวและขยายธุรกิจในมิชิแกน
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดเยี่ยมชม เว็บไซต์ Janny MT หรือ เว็บไซต์ย่านนวัตกรรมอาหารมิชิแกน.