ภาพเด่น: การปลูกในพื้นที่เพาะปลูก Bakersfield โดย Megan Jacobsen กับ Gills Onions ถ่ายภาพโดย Jose Cardona กับ Rio Farms
ตลาด
ความลาดชันทางตะวันตกของโคโลราโด:
Don Ed Holmes จาก The Onion House ใน Weslaco, TX บอกกับเราเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน ข้อตกลงในโคโลราโดของเขากำลังไปได้สวย เช่นเดียวกับข้อตกลงของเขาใน Corinne, UT “เรากำลังดำเนินไป และธุรกิจก็ยังไปได้สวย” ดอน เอ็ด กล่าว “รถบรรทุกนั้นเบา แต่เรากำลังทำให้เสร็จ” เขากล่าวว่ารัฐโคโลราโดทำงานหนักในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม โดยเดือนพฤศจิกายนเป็นเดือนที่ใหญ่ที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมหัวหอม “เรามีปริมาณการซื้อขายที่ดีทั้งสองเดือน และเราน่าจะใกล้เสร็จในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์” เขากล่าวถึงทั้งสองพื้นที่ “ในยูทาห์ปริมาณลดลงเล็กน้อย แต่นั่นก็เข้ากันได้ดีกับปัญหาการขาดแคลนแรงงาน ดังนั้นทุกอย่างก็ผ่านไปด้วยดี”
David DeBerry กับ Southwest Onion Growers ใน McAllen, TX กล่าวเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายนว่ามีความต้องการจำนวนมากสำหรับหัวหอมโคโลราโด แต่เขาเสริมว่า "อุณหภูมิในเดือนมกราคมในเดือนพฤศจิกายนส่งผลให้รถพ่วงหุ้มฉนวนมีจำนวนจำกัด รถบรรทุกสามารถขนของได้ทุกอย่างที่ต้องการในพื้นที่อื่น "โดยไม่ต้องข้ามภูเขา" คาดว่าสถานการณ์จะคงอยู่เพียงสั้นๆ เขากล่าวและเสริมว่า “เราจะตามไม่ทันเมื่อเราเริ่มต้นใหม่อีกครั้งในวันจันทร์”
ไอดาโฮ-อี โอเรกอน:
Dwayne Fisher กับ Champion Produce Sales ใน Parma, ID กล่าวกับเราเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายนว่า “หนึ่งสัปดาห์ต่อมา การเลือกตั้งก็จบลงโดยส่วนใหญ่ และสิ่งหนึ่งที่เรารู้แน่นอนก็คือต้นทุนของเราจะไม่ลดลง คำพูดโดยตรงที่ว่า “ไม่เปลี่ยนแปลงอะไรเลย” ทำให้เรามองเห็นภาพที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่เราเผชิญในฐานะผู้ปลูกและผู้แบ่งบรรจุ” ดเวย์นกล่าวต่อว่า “ในแง่ของอุปสงค์ สามสัปดาห์ที่ผ่านมาเป็นความเคลื่อนไหวที่ดีสำหรับเรา สัปดาห์นี้ไม่แข็งแกร่งอย่างที่เราคาดไว้ แต่ฉันคิดว่าต้องทำหลายอย่างกับสถานการณ์การบรรทุก ราคาหัวหอมทั่วประเทศพุ่งสูงขึ้นในสัปดาห์นี้ น่าเสียดาย เป็นเพราะราคาที่ส่งมอบได้ขยับสูงขึ้น” เขากล่าวเสริมว่า “สินค้าคงคลังบอกเราว่าคุณควรขึ้นราคา แต่ทุกคนก็ดูเหมือนจะโอเคกับจุดที่เราอยู่ เราต้องมีความดุดันมากขึ้นเพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่สูงขึ้นแก่ฟาร์มและผู้ปลูกของเรา พวกมันฝรั่งคิดออกแล้ว เมื่อเราได้รับโมเมนตัมเกิดขึ้น มันควรจะเป็นไปในเชิงบวกจริงๆ” และดเวย์นกล่าวว่า “สัปดาห์นี้รู้สึกเหมือนเป็นสัปดาห์ที่หนักหน่วงสำหรับไอดาโฮและสำนักงานของเรา ในฐานะศิษย์เก่าและเด็กๆ ที่เคยเรียนและอยู่ที่มหาวิทยาลัยไอดาโฮ ขอส่งความคิดและคำอธิษฐานของเราไปยังครอบครัวและคณะนักศึกษาที่โศกเศร้าต่อความรุนแรงอันไร้เหตุผลซึ่งคร่าชีวิตนักศึกษาสี่คน ขอให้เราทุกคนรู้สึกขอบคุณครอบครัวของเรามากขึ้นเล็กน้อยในตอนนี้และในปีหน้า” เขาสรุปว่า “ขอให้มีความสุขในวันขอบคุณพระเจ้า และขอให้สร้างแรงผลักดันในตลาดนี้!”
Steve Baker จาก Baker & Murakami Produce ใน Ontario, OR กล่าวว่าความต้องการยังคงดีต่อเนื่องไปจนถึงสัปดาห์วันขอบคุณพระเจ้า “ความต้องการค่อนข้างสม่ำเสมอกับลูกค้ารายเดิมที่เราเคยจัดส่งไปเมื่อห้าสัปดาห์ที่แล้ว” เขากล่าว “สีเหลืองกลางเป็นที่ต้องการมากขึ้นในช่วงปลายสัปดาห์ที่แล้วและต้นสัปดาห์นี้ ธุรกิจค้าปลีกวันขอบคุณพระเจ้ากำลังผลักดันความต้องการดังกล่าว และนั่นอาจจะทำให้บางส่วนลดน้อยลงเมื่อเราเข้าใกล้วันหยุดในสัปดาห์หน้า” สตีฟกล่าวว่าตลาด “ส่วนใหญ่ดูคงที่” และเขาตั้งข้อสังเกตว่า “ผู้ปลูกส่วนใหญ่จากไอดาโฮ-อี Oregon เป็นตลาดที่ดีในระยะยาว” คุณภาพอยู่ในเกณฑ์ดี และสตีฟกล่าวว่า "รูปลักษณ์ภายนอกดูดีมากจนถึงปีนี้" สำหรับการขนส่ง สตีฟกล่าวว่ารถบรรทุก “เริ่มเข้มงวดขึ้นเล็กน้อย ด้วยอุณหภูมิที่เย็นกว่า ตู้แช่เย็นเป็นวิธีเดียวที่ปลอดภัยในการขนส่งในช่วงเวลานี้ของปี อัตราเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา”
Dan Phillips กับ Eagle Eye/Central Produce ใน Payette, ID บอกเราเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายนว่าความต้องการคงที่ในสัปดาห์นี้ “มีความต้องการวันขอบคุณพระเจ้ามากมาย” เขากล่าว “เรามีความต้องการทั้งหมดที่เราต้องการสำหรับธุรกิจโปรแกรมการบริการและลูกค้าประจำของเรา ทุกสีและทุกขนาดเคลื่อนไหวได้ดี ยกเว้นสีแดงปานกลาง จะต้องมีสีและขนาดนั้นมากมายเพราะความต้องการนั้นเบาสำหรับสิ่งเหล่านั้น” เขากล่าวเสริมว่า “ตลาดโดยรวมมีความแข็งแกร่งและทรงตัว มันทำให้เราอยากได้หัวหอมมากขึ้น ใครจะไปคิดว่าปีที่แล้วเราจะได้พืชผลน้อย และปีนี้เราจะลดปริมาณลงอีก เรากำลังทำได้ดีแม้ว่า” แดนกล่าวว่า "คุณภาพดูดี และเรากำลังเคลื่อนย้ายทุกอย่างที่จำเป็นต้องเคลื่อนย้าย" เมื่อถูกถามเกี่ยวกับการขนส่งทางรถไฟ แดนบอกว่ามันค่อนข้างลำบาก “เรามีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการรับรถ เราได้รับแจ้งว่าพวกเขากำลังเพิ่มรถ แต่เราไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ จนถึงตอนนี้มันยากที่จะได้รับทางรถไฟ ดังนั้นเราจะต้องดูว่าเกิดอะไรขึ้น”
Chris Woo ชั่งใจในวันที่ 16 พฤศจิกายนเพื่อบอกเราว่า “เราค่อนข้างยุ่งกับการดึงวันตุรกี และส่วนใหญ่เรากำลังมองหาล้อ..” เขากล่าวเสริมว่า “อุปสงค์ดี และตลาดก็ทรงตัว ทั้งสามสี - ดังนั้นจึงเป็นสถานะที่เป็นอยู่”
Shay Myers กับ Owyhee Produce กำลังยุ่งอยู่กับงานในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ในสัปดาห์นี้โดยทำงานในนามของเกษตรกรที่สนับสนุนกฎหมายปรับปรุงแรงงานในฟาร์มให้ทันสมัย ในโพสต์ LinkedIn Shay สนับสนุนให้ผู้สนับสนุนเข้าร่วมสนับสนุนร่างกฎหมาย เรารู้ว่าสำหรับบางคนมันยากที่จะอยู่ร่วมกับมัน แต่มันก็ค่อนข้างยากที่จะอยู่โดยปราศจากอาหารเช่นกัน USDA คาดการณ์ว่าในปี 2023 เป็นครั้งแรก สหรัฐอเมริกาจะเป็นผู้นำเข้าอาหารสุทธิ เราต้องการพึ่งพาประเทศอื่นเพื่อเลี้ยงดูเราจริงหรือ”
การเพาะปลูก
เซาท์เทกซัส/แทมปิโก เม็กซิโก:
Don Ed Holmes จาก The Onion House ใน Weslaco, TX บอกเราเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายนว่าพืชผลทั้งหมดอยู่ใน Texas Rio Grande Valley และ Tampico, Mexico ซึ่งเป็นพื้นที่ที่กำลังเติบโต” เรามีจุดยืนที่ดีมากในเท็กซัส และทุกอย่างก็ดูดีในทั้งสองพื้นที่ ในหุบเขาริโอแกรนด์ วันนี้อากาศเย็นสบาย และหัวหอมก็ชอบมาก
David DeBerry กับ Southwest Onion Growers ใน McAllen, TX กล่าวเมื่อวันที่ 16 พ.ย. ว่าพืชผลใน Texas และเม็กซิโกไปได้ดี โดยเสริมว่า “ทุกอย่างเกิดขึ้นก่อนกำหนดเล็กน้อย แต่ตอนนี้อากาศหนาวทางเหนือของเราค่อยๆ แต่ซึมเข้าแน่ๆ” เขากล่าวเสริมว่า “เราต้องการสิ่งนั้นเพื่อทำให้สิ่งต่าง ๆ ช้าลงเล็กน้อย”
แคลิฟอร์เนีย:
Megan Jacobson กับ Gills Onions ใน Oxnard บอกเราเมื่อวันที่ 16 พ.ย. ว่าฤดูเพาะปลูกกำลังจะบานเต็มที่ “การปลูกในปี 2023 เป็นไปได้ด้วยดี!” เธอพูด. “ภาพถ่ายมาจากพื้นที่เพาะปลูก Bakersfield ของเรา และทุ่งในภาพจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม” เราขอขอบคุณ Jose Cardona จาก Rio Farms สำหรับภาพถ่ายที่โดดเด่นในสัปดาห์นี้!
คลิกเพื่อขยายและเลื่อน
แหล่งที่มา: https://onionbusiness.com