การวิเคราะห์น้ำนมพืชสมัยใหม่เป็นเทคโนโลยีที่คุณอาจเคยได้ยินในการสนทนากับเพื่อนผู้ปลูกของคุณเมื่อเร็วๆ นี้ เครื่องมือนี้นำการสุ่มตัวอย่างเนื้อเยื่อแบบดั้งเดิมไปสู่ระดับที่สูงขึ้นโดยให้ข้อมูลเชิงลึกที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในพืช เพื่อให้สามารถตัดสินใจเรื่องโภชนาการและปุ๋ยได้อย่างมีข้อมูล
หลายคนเรียกว่าการตรวจเลือดสำหรับพืช ส่วนหนึ่งเป็นเพราะตัวอย่างที่ดึงมาเพื่อวิเคราะห์ SAP มุ่งเน้นไปที่ SAP (xylem และ phloem) ในระบบหลอดเลือดของก้านใบ ใบ และ/หรือลำต้น ตัวอย่างเนื้อเยื่อแบบดั้งเดิมดึงสารอาหารภายในเนื้อเยื่อใบหรือการสะสมของสารอาหารในอดีต
นั่นคือเหตุผลที่ผู้เสนอเทคโนโลยีกล่าวว่าการวิเคราะห์ SAP ช่วยให้คุณได้เปรียบเหนือการสุ่มตัวอย่างเนื้อเยื่อ กล่าวอย่างง่าย ๆ โดยที่ตัวอย่างเนื้อเยื่อแบบดั้งเดิมให้ภาพรวมของสิ่งที่อยู่ในขณะนี้ในพืช การวิเคราะห์ SAP สามารถมองเข้าไปในคลังสารอาหารและให้การมองไปข้างหน้าว่าองค์ประกอบทางโภชนาการจะเป็นอย่างไรในวันและสัปดาห์ข้างหน้า — สี่ถึงหกสัปดาห์ ในบางกรณี. และเป็นการทดสอบที่ครอบคลุมมากขึ้น คุณสามารถอ่านข้อมูลสารอาหารที่จำเป็นและตัวชี้วัดทางโภชนาการได้ถึง 23 แบบ
เครื่องมือการสอน
เกษตร-Kผู้ผลิตโภชนาการทางใบและผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ เริ่มดึงตัวอย่างการวิเคราะห์ SAP สำหรับลูกค้าในปี 2015 เจฟฟ์ กลาส ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจภาคใต้ของบริษัท ได้ดึงและวิเคราะห์ตัวอย่างเกือบทั้งหมดในฟลอริดา เทคโนโลยีนี้ถูกนำมาใช้ในส้มและพืชผลอื่นๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ และแตงโม
Agro-K ดึงและจัดส่งตัวอย่างเพื่อการวิเคราะห์ไปจนถึงเนเธอร์แลนด์ มีห้องปฏิบัติการเพียงไม่กี่แห่งทั่วโลกที่ให้บริการวิเคราะห์ SAP
การวิเคราะห์ SAP สามารถช่วยคุณปรับการใช้ธาตุอาหารเพื่อให้ธาตุอาหารของพืชอยู่ในสภาวะสมดุล ผลการรายงานระบุว่าองค์ประกอบขาด เหมาะสม หรือมากเกินไป Glass กล่าวว่าองค์ประกอบที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียได้เช่นเดียวกับองค์ประกอบที่ขาด ตัวอย่างเช่น ในผลไม้ตระกูลส้ม หากไนเตรตมีมากเกินไป ต้นไม้จะต้องเผาผลาญสารอาหารไม่ว่าจะต้องการหรือไม่ก็ตาม นั่นหมายถึงความเครียดเพิ่มเติมบนต้นไม้ที่เครียดแล้วจากผลกระทบของ HLB องค์ประกอบบางอย่าง ถ้าสูงเกินไป จะผูกมัดความพร้อมขององค์ประกอบอื่นๆ ในโรงงาน ข้อมูลสะสมจากตัวอย่างบ่งชี้ว่าความเครียดจากองค์ประกอบทางโภชนาการที่มากเกินไปอาจทำให้ผลส้มลดลง
ชาวไร่ขึ้นเรือ
แม้ว่าจะยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการรับเลี้ยงบุตรบุญธรรมเท่านั้น แต่ผู้ปลูกจำนวนมากก็เริ่มรวมการวิเคราะห์ SAP เข้ากับโปรแกรมการจัดการภาวะเจริญพันธุ์ หนึ่งคือผู้ปลูกสตรอเบอร์รี่ ดัสตินเจ้าบ่าว, Farm Manager ที่ Fancy Farms ใน Plant City, FL. เขาใช้การเก็บตัวอย่างดินแบบกริดเพื่อใช้ปุ๋ยดินโดยใช้อัตราผันแปรตามผลลัพธ์
Grooms กล่าวว่า "เรากำลังเรียนรู้มากมายผ่านการวิเคราะห์น้ำนมเกี่ยวกับสารอาหาร ระยะเวลาในการใช้งาน และความต้องการพืชผล" “มันเป็นความล้ำหน้า คุณสามารถประหยัดเงินได้จริง ๆ เมื่อคุณเริ่มทำอย่างนั้น โดยให้พืชเฉพาะสิ่งที่ต้องการ และไม่ซื้อปุ๋ยและใส่ปุ๋ย เพียงเพราะนั่นคือสิ่งที่คุณทำมาโดยตลอด โดยปกติเราจะถ่ายไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสในปริมาณหนึ่งตามคำแนะนำของมหาวิทยาลัยฟลอริดาและ BMP [แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการจัดการ] จากนั้นจากพื้นฐานพื้นฐานนั้น เราใช้การวิเคราะห์ SAP เพื่อเจาะจงโภชนาการว่าพืชต้องการอะไร การวิเคราะห์ชี้นำการใช้งานทางใบและการให้ปุ๋ยในฤดูของเรา”
Bryan Paul Jr. แห่ง Bob Paul Groves เริ่มใช้การวิเคราะห์ SAP เพื่อรับมือกับการทดลองภาคสนามที่เขาดำเนินการได้ดีขึ้น
“นี่เป็นฤดูกาลแรกที่ฉันใช้การวิเคราะห์ SAP” เขากล่าว “ฉันได้ทำการทดลองเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ปุ๋ยต่างๆ แต่ใช้การวิเคราะห์เนื้อเยื่อแบบเดิม ผลลัพธ์ของฉันไม่สอดคล้องกัน เป็นการยากที่จะทำความเข้าใจประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ในการทดลองใช้ ด้วยการวิเคราะห์ SAP ฉันได้รับผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นซึ่งสอดคล้องกันตั้งแต่รายงานฉบับหนึ่งไปยังอีกฉบับหนึ่ง”
นอกจากนี้ เขายังสังเกตเห็นว่าการวิเคราะห์จะแสดงข้อบกพร่องของสารอาหารก่อนที่จะมองเห็นได้บนต้นไม้
“เราเห็นแล้วว่าส่วนใหญ่มีธาตุรอง เช่น สังกะสี เหล็ก และแมงกานีส” เขากล่าว “เราสามารถจับประเด็นนั้นได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และจัดการกับมัน และเราสามารถบอกความแตกต่างในการตอบสนองของต้นไม้จากฤดูกาลที่แล้ว
“ด้วยการอ่านที่แม่นยำยิ่งขึ้น เรากำลังสร้างสมดุลทางโภชนาการ เรากำลังงดการใช้ไนโตรเจนและแม้แต่โพแทสเซียมบางส่วน เราวางแผนที่จะใช้การวิเคราะห์ SAP ต่อไป เพราะฉันเชื่อว่าเราจะเห็นประโยชน์สะสมเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อเราสร้างสมดุลทางโภชนาการในต้นไม้เหล่านี้”
Maurice Turgeau แห่ง Thayer Citrus เริ่มใช้การวิเคราะห์ SAP ในปี 2019 เขากล่าวว่าความสามารถในการดูตัวอย่างความต้องการของต้นไม้ล่วงหน้านั้นโดดเด่นตั้งแต่เขาใช้เครื่องมือนี้
“เราได้รับรายงานและเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นภายในสองสามสัปดาห์ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขในตอนนี้” เขากล่าว “หากเรารอถึงระยะเวลานั้น เราก็พลาดโอกาสที่จะจัดการกับปัญหาดังกล่าวในเชิงรุก การใช้การวิเคราะห์เนื้อเยื่อแบบดั้งเดิมทำให้รู้สึกเหมือนกับว่าเรากำลังไล่ตามอยู่เสมอเมื่อต้องตัดสินใจเรื่องภาวะเจริญพันธุ์”
เขายังได้เรียนรู้ว่ามีเวลาที่จะเลิกใช้สารอาหารบางชนิดและให้ความสำคัญกับองค์ประกอบย่อยมากขึ้น
"เราเลิกใช้ปุ๋ยน้ำเพราะเห็นว่าระดับไนเตรตสูงเกินไป" เขากล่าว “ตอนนี้เรากำลังดูองค์ประกอบที่เราไม่เคยให้ความสนใจมากนักมาก่อน เช่น ซิลิกา โมลิบดีนัม และโคบอลต์ เราตระหนักดีว่าพวกเขาอาจมีความสำคัญมากกว่าที่เราคิด
“นอกจากนี้ การวิเคราะห์ SAP ยังแสดงให้เราเห็นว่าองค์ประกอบที่มากเกินไปและความบกพร่องสามารถเริ่มต้นผลกระทบต่อปัญหาอื่นๆ ในโรงงานได้อย่างไร คุณก็รู้สุภาษิตโบราณที่ว่า ฟางที่หักหลังอูฐ ไม่ใช่ฟางเส้นเดียว มันเป็นน้ำหนักรวมของหลอดทั้งหมดเหล่านั้น เรายังคงเรียนรู้ว่าองค์ประกอบเหล่านี้มีผลต่อสุขภาพของต้นไม้อย่างไร ข้อมูลที่เรากำลังเก็บรวบรวมในช่วงเวลาหนึ่งกำลังเปลี่ยนแปลงคำแนะนำเกี่ยวกับอัตราที่เหมาะสมสำหรับสารอาหารต่างๆ ตามปฏิกิริยาของต้นไม้ จุดข้อมูลเหล่านี้และวิธีที่เราตอบสนองทำให้ฉันนึกถึงกระบวนการปัญญาประดิษฐ์”
หลังจากใช้การวิเคราะห์ SAP ตลอดทั้งฤดูกาลเพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจเรื่องสารอาหาร Turgeau กล่าวว่าเขาสามารถมองเห็นได้ในต้นไม้ “ต้นไม้ดูแข็งแรงขึ้น เราให้ผลผลิตดีขึ้นเล็กน้อยในฤดูกาลนี้ และเราเห็นการกักเก็บผลไม้ที่ดีขึ้น” เขากล่าว
ตัวอย่าง SAP ถูกดึงอย่างไร?
การวิเคราะห์ SAP เป็นกระบวนการที่แตกต่างไปจากตัวอย่างเนื้อเยื่อแบบดั้งเดิมเล็กน้อย ยังคงต้องใช้ตัวอย่างดินเมื่อใช้การวิเคราะห์ SAP และกำหนดพื้นฐานสำหรับรายการสารอาหารในดิน บ่อยครั้งที่ตัวอย่างเนื้อเยื่อแบบดั้งเดิมถูกดึงไปพร้อมกับการวิเคราะห์ SAP เพื่อเปรียบเทียบ แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม
การวิเคราะห์ SAP ต้องใช้การรวบรวมใบที่โตเต็มที่และใบอ่อน ข้อมูลนี้แสดงให้เห็นความคล่องตัวในการวิเคราะห์องค์ประกอบต่างๆ มากถึง 23 รายการ ยกตัวอย่างฟอสฟอรัส ใบอ่อนอาจแสดงระดับที่สูงกว่า แต่ใบแก่อาจมีความเข้มข้นของฟอสฟอรัสต่ำกว่า หากความเข้มข้นในใบแก่ต่ำกว่าระดับความเข้มข้นในใบอ่อน แสดงว่ามีการขาดธาตุฟอสฟอรัสในการวิเคราะห์ ในกรณีนั้นใบอ่อนจะดึงสารอาหารออกจากใบแก่
นอกจากนี้ จะต้องดึงตัวอย่างในเวลาเช้า - ตั้งแต่พระอาทิตย์ตกจนถึงประมาณ 10 น. ก่อนที่ระบบหลอดเลือดของพืชจะ "ตื่น" ท่ามกลางแสงแดด ใบต้องแห้งและเย็นก่อนส่งไปวิเคราะห์ แต่ห้ามแช่แข็งเพราะจะทำให้โครงสร้างหลอดเลือดเสียหาย ต้องเก็บวัสดุใบอ่อนและใบแก่ประมาณ 80 กรัม ในส้มนั้นมีใบประมาณ 55 ถึง 60 ใบต่อตัวอย่าง