ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จาก StePac LA ด้วยเทคโนโลยีดัดแปลงบรรยากาศ/บรรจุภัณฑ์ความชื้นดัดแปลง (MA/MH) มีวัตถุประสงค์เพื่อเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ระยะไกลสำหรับบรอกโคลีสดและผักอื่นๆ ที่ขนส่งในน้ำแข็ง
บริษัทกำลังทำการตลาดผลิตภัณฑ์ Xtend Iceless MA/MH บรรจุภัณฑ์แบบเทกอง โดยนำผลผลิตที่ขนส่งออกจากยุคน้ำแข็ง โดยขจัดความต้องการน้ำแข็งและกล่องแว็กซ์ที่รีไซเคิลไม่ได้ ในขณะที่เพิ่มความปลอดภัยของอาหาร ตามข่าวประชาสัมพันธ์จาก StePac
ในสหรัฐอเมริกา บรอกโคลีและรายการผลิตผลอื่นๆ มักจะบรรจุในกล่องแว็กซ์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เพื่อให้ผลผลิตเย็นและรักษาความสดระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง อย่างไรก็ตาม เมื่อน้ำแข็งละลายลงบนผลผลิต ไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความยุ่งเหยิง แต่ยังกระตุ้นการเติบโตของทั้งพืชและเชื้อโรคในมนุษย์อีกด้วย ตามข่าวประชาสัมพันธ์ของ StePac กล่องแว็กซ์ไม่สามารถนำไปรีไซเคิลได้ ตาม StePac
การบรรจุภาคสนามถือเป็นอุปสรรคต่อการนำเทคโนโลยี MA/MH ไปใช้งาน บริษัทกล่าว บร็อคโคลี่ส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาบรรจุในกล่องบรรจุ วางบนพาเลท จากนั้นเติมน้ำแข็งเมื่อมาถึงโรงบรรจุ
Gary Ward, Ph.D. ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของ StePac กล่าวว่า "เราได้พัฒนาโซลูชันที่ช่วยให้สามารถบรรจุบร็อคโคลี่ลงในบรรจุภัณฑ์ของ Xtend ได้ จากนั้นจึงบังคับอากาศและ/หรือระบายความร้อนด้วยสุญญากาศในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ระบบนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรในสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก เขากล่าวในการแถลงข่าว
ด้านบน: StePac: การนำบรอกโคลีบรรจุภัณฑ์ออกจากยุคน้ำแข็ง ภาพ: StePac/PRNewswire