คุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์มากเกินความจำเป็นเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทิ้งมันไป ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกต
Yulia Lemesheva ผู้จัดการอาวุโสของทิศทางการจัดส่งการดำเนินงานของบริการจัดส่งด่วนของเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ บอกกับ Prime เกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักในการจัดเก็บผักและผลไม้ในฤดูร้อน
ตามที่เธอพูดผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้อย่างเต็มที่หลังจากเก็บสามวันเท่านั้นจากนั้นจึงปล่อยน้ำออกมา หากต้องการยืดระยะเวลา ควรเก็บไว้ในภาชนะบรรจุจำนวนมากในตู้เย็น และห้ามสัมผัสหากไม่จำเป็น ก่อนเก็บผลไม้และผลเบอร์รี่ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ล้าง เพราะน้ำจะเร่งการเสื่อมสภาพ ควรเก็บผักแยกจากผลไม้และผลเบอร์รี่ ผลไม้บางชนิดปล่อยเอทิลีนซึ่งทำให้สุกหลังการเก็บเกี่ยว และยังส่งผลเสียต่อผักที่อยู่ใกล้เคียงด้วย
บวบฟักทองและบวบควรเก็บไว้ในที่เย็น ดอกกะหล่ำ – แยกเป็นช่อดอก ใส่ขวดโหลและโรยด้วยเกลือหยาบ – วิธีนี้เก็บไว้ได้หนึ่งสัปดาห์ หัวมันฝรั่งควรเก็บไว้ในลิ้นชักเก็บผักให้ห่างจากหัวหอมและกระเทียม เพื่อไม่ให้งอก สิ่งสำคัญคืออย่าซื้ออาหารมากเกินความจำเป็นเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทิ้งมันไป Lemesheva กล่าวสรุป