ความหนาวเย็นในแถบอาร์กติกกำลังมาเยือนทั่วอิตาลี อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วพร้อมกับความเย็นจัดและน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนสร้างความเสียหายให้กับพืชผักและผักกลางแจ้ง แต่การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันย่อมส่งผลกระทบต่อต้นทุนการทำความร้อนที่เพิ่มขึ้นของการผลิตเรือนกระจกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เป็นสัญญาณเตือนภัยจาก Coldiretti เกี่ยวกับผลกระทบของสภาพอากาศเลวร้ายจากความหนาวเย็นในแถบอาร์กติกที่ส่งผลกระทบต่อทั้งประเทศหลังจากเดือนธันวาคมที่มีอุณหภูมิสูงขึ้น 2.09 องศาโดยเฉลี่ยในอดีต แต่ความผิดปกตินั้นสูงถึง 2.54 องศาในภาคกลางของอิตาลี และ 2.65 องศาในทิศใต้ตามรายละเอียดในฐานข้อมูล Isac Cnr ที่อัปเดต
การมาถึงของความหนาวเย็นพร้อมกับพายุลมอาร์กติกที่ถอนรากถอนโคนต้นไม้และทำให้อุณหภูมิลดลงส่งผลกระทบต่อพืชผลฤดูหนาวในไร่ เช่น กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี ชิโครี และบรอกโคลี ที่ยังรักษาอุณหภูมิให้ต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อย แต่ถ้าปรอท ลดลงอย่างกระทันหันหรือหากมีน้ำค้างแข็งนานเกินไปจะเกิดความเสียหาย
สิ่งที่น่ากังวลอีกอย่างคือค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นสำหรับการทำความร้อนในเรือนกระจกสำหรับการปลูกผักและดอกไม้ที่ได้รับผลกระทบจากการเรียกเก็บเงินที่เพิ่มขึ้น การลงมาของเสาปรอทที่มีน้ำค้างแข็งเสี่ยงที่จะเผาดอกไม้และตาของพืชและต้นไม้ โดยมีผลกระทบอย่างหนักต่อการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปหลังจากความร้อนที่ผิดปกติในเดือนธันวาคมทั่วคาบสมุทรได้สนับสนุนการตื่นแต่เช้าของเฮเซลนัท พีช เชอร์รี่ แอปริคอตพันธุ์แรกสุด ผลไม้รสเปรี้ยวและอัลมอนด์
การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศแสดงให้เห็นได้จากความถี่ที่สูงขึ้นของเหตุการณ์รุนแรง การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ฝนที่ตกสั้นและรุนแรง และการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากดวงอาทิตย์ไปสู่สภาพอากาศเลวร้าย การเกษตรเป็นกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่ประสบผลสืบเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมากกว่ากิจกรรมอื่นๆ ในแต่ละวัน โดยความเสียหายที่เกิดจากภัยแล้งและสภาพอากาศที่เลวร้ายนั้นสูงกว่า 2022 พันล้านยูโรในปี 6
แหล่งที่มา: https://www.italiaatavola.net