Kalera บริษัทเกษตรกรรมแนวดิ่งที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีประกาศเมื่อวันที่ 21 เมษายนว่าจะเปิดโรงงานที่ทันสมัยแห่งใหม่ในแอตแลนตา รัฐจอร์เจียในต้นปี 2021
โรงงานแห่งใหม่ในแอตแลนตาเป็นก้าวต่อไป แผนการขยายอย่างรวดเร็วทั้งในและต่างประเทศของ Kalera เพื่อนำผักใบเขียวสดมาสู่ผู้บริโภคในที่ที่พวกเขาอยู่ ด้วยการวางฟาร์มในชุมชนที่พวกเขาให้บริการโดยตรง Kalera สามารถจัดหาผู้ค้าปลีกระดับประเทศและผู้จัดจำหน่ายบริการอาหารทั่วประเทศโดยไม่ต้องเดินทางไกลทั่วประเทศ รับประกันได้ว่าผักใบเขียวจะสดนานกว่าและปลอดภัยกว่าผักกาดหอมที่ปลูกในทุ่ง
โรงงานแห่งใหม่นี้ได้รับการประกาศไม่ถึงสองเดือนหลังจากที่ Kalera เปิดฟาร์มแห่งที่สองในออร์แลนโด รัฐฟลอริดา ในขณะที่ฟาร์มออร์แลนโดของ Kalera ปัจจุบันเป็นฟาร์มแนวตั้งที่มีปริมาณการผลิตสูงสุดในตะวันออกเฉียงใต้ โรงงานแห่งใหม่ในแอตแลนตาจะมีขนาดเพิ่มขึ้นกว่าสองเท่าและสามารถผลิตผักกาดหอมได้ 11 ล้านหัวต่อปี ในขณะที่สร้างงานประมาณ 75 งานให้กับชุมชนท้องถิ่น
เช่นเดียวกับในออร์แลนโด Kalera สามารถเปิดโรงงานแห่งใหม่ล่าสุดที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในแอตแลนตาด้วยเทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัท ซึ่งเป็นผลมาจากการออกแบบและกระบวนการก่อสร้างที่คล่องตัว ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับขนาดและขยายฟาร์มแนวตั้งได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจาก Kalera เร่งการเติบโตในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า บริษัทจะยังคงสร้างโรงงานเพิ่มเติม ขยายกำลังการผลิตทั่วสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศ
“แอตแลนตาเป็นที่ตั้งของบริษัทผู้ให้บริการด้านอาหารและการค้าปลีกชั้นนำหลายแห่ง และในฐานะเมืองที่ชื่นชมอาหารรสเลิศ การเข้าถึงวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นที่สะอาดจึงเป็นกุญแจสำคัญ หลังจากประสบความสำเร็จในออร์แลนโด แอตแลนตาเป็นขั้นตอนต่อไปในแผนการขยายธุรกิจของเรา” Daniel Malechuk ซีอีโอของ Kalera กล่าว “ทุกวันนี้ ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการทำความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ของตนมาจากที่ใด เดินทางมาไกลแค่ไหน กว่าจะได้รับ จัดการกี่ครั้ง และปลอดภัยและสะอาดแค่ไหน”
Cristian Toma ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคโนโลยีของ Cristian Toma กล่าวว่า “ด้วยการใช้ประโยชน์จากการพัฒนาใหม่ ๆ ในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กะละมัง. “ในช่วงเวลาวิกฤตนี้ เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้เป็นแหล่งที่เชื่อถือได้ตลอดทั้งปีสำหรับผักใบเขียว ผักกาดหอม และไมโครกรีนที่ปลอดจีเอ็มโอ ปลอดสารกำจัดศัตรูพืช ซึ่งมีคุณภาพสูงสุดเสมอ เมื่อผู้บริโภคเลือกผักคาเลรา พวกเขารู้ว่ากำลังเลือกที่ปลอดภัยและมาจากท้องถิ่นสำหรับตนเองและครอบครัว”
บริษัทใช้เทคโนโลยีและกระบวนการคลีนรูมเพื่อกำจัดการใช้สารเคมีและกำจัดการสัมผัสกับเชื้อโรค ด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกภายในอาคารที่ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม Kalera จึงสามารถจัดหาผลิตผลมากมายในท้องถิ่น ทำให้ไม่ต้องเดินทางไกลในการขนส่งผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ซึ่งหมายความว่า Kalera สามารถรับประกันคุณภาพและความสดใหม่สูงสุดด้วยการส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากเก็บเกี่ยวแทนที่จะเป็นวันหรือสัปดาห์ พืชของ Kalera เติบโตโดยใช้น้ำน้อยลง 95% เมื่อเทียบกับการทำไร่นา
นอกจากศูนย์ R&D แล้ว Kalera ยังเปิดฟาร์มแนวตั้งเชิงพาณิชย์แห่งแรก ซึ่งก็คือศูนย์ปลูก HyCube ในสถานที่ของ Orlando World Center Marriott เพื่อนำผลผลิตในท้องถิ่นที่สดใหม่มาสู่ผู้มาเยี่ยมชมและลูกค้าของโรงแรม ในเดือนมีนาคมปีนี้ บริษัทได้ประกาศเปิดโรงงานแห่งที่สองในออร์แลนโด โรงงานในแอตแลนตาเป็นฟาร์มแห่งที่สามในพอร์ตโฟลิโอของ Kalera และจะมีอีกหลายแห่งในสหรัฐฯ เข้าร่วมเร็วๆ นี้
Kalera เป็นบริษัททำฟาร์มแนวดิ่งที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีด้วยวิธีการปลูกที่ไม่เหมือนใคร โดยผสมผสานสารอาหารที่เหมาะสมที่สุดและสูตรอาหารเบา การควบคุมสิ่งแวดล้อมที่แม่นยำ และมาตรฐานห้องปลอดเชื้อเพื่อผลิตผักที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปราศจากยาฆ่าแมลง และไม่ใช่จีเอ็มโอที่มีคุณภาพสูงสม่ำเสมอและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น รอบปี. โรงงานผลิตผักไฮโดรโปนิกส์แบบอัตโนมัติที่ให้ผลตอบแทนสูงและขับเคลื่อนด้วยข้อมูลได้รับการออกแบบสำหรับการเปิดตัวอย่างรวดเร็วด้วยระยะเวลาคืนทุนระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรม เพื่อปลูกผักได้เร็วขึ้น สะอาดขึ้น ด้วยต้นทุนที่ต่ำลง และมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง
Kalera บริษัททำฟาร์มแนวดิ่งที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีประกาศว่าจะเปิดโรงงานแห่งใหม่ที่ทันสมัยในแอตแลนตา รัฐจอร์เจียในช่วงต้นปี 2021 โรงงานแห่งใหม่ในแอตแลนตาเป็นก้าวต่อไปของแผนขยายในประเทศและต่างประเทศอย่างรวดเร็วของ Kalera เพื่อดึงดูดผู้บริโภค ผักใบเขียวสดตรงที่พวกเขาอยู่ ภาพถ่าย: “Kalera”