หัวหอมประมาณ 8,885 เฮกตาร์ ผลผลิต 357,000 ตัน ถูกเก็บเกี่ยวในสหราชอาณาจักรในปี 2019 ในปีเดียวกัน การผลิตหัวหอมแห้งมีมูลค่า 142 ล้านปอนด์ต่อเศรษฐกิจของสหราชอาณาจักร
พันธุ์สามารถแสดงได้แตกต่างกันมากในสหราชอาณาจักรจากส่วนอื่น ๆ ของยุโรปแผ่นดินใหญ่ ความหลากหลายของ AHDB ที่ได้รับทุนสนับสนุนrials ให้การประเมินประสิทธิภาพอิสระสำหรับพันธุ์หัวหอมใหม่ที่ขยายพันธุ์จากเมล็ด เพื่อตอบสนองความต้องการของเกษตรกรผู้ปลูก เช่น ผลผลิตสูง ต้านทานโรค คุณภาพดี และมีศักยภาพในการเก็บรักษา
ข้อกำหนดเหล่านี้ต้องมีความสมดุลและเปรียบเทียบกันเป็นเวลาหลายปีเนื่องจากความผันแปรของฤดูกาล ความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างพันธุ์สามารถมีผลกระทบอย่างมากต่อความสามารถในการทำกำไร ดังนั้นผลลัพธ์จึงมีค่ามากสำหรับผู้ปลูก. Tการใช้พันธุ์ที่เหมาะสมก็ถือเป็นรากฐานที่สำคัญของ IPM ที่ดีเช่นกัน
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2000 มีการเจาะมากกว่า 333 รายการและชุดทดสอบ 50 ชุด
ศูนย์ยุทธศาสตร์สำหรับผักไร่ – หัวหอม
ฤดูกาลปี 2020 การทดลองพันธุ์หัวหอมของปีที่แล้วยังคงดำเนินต่อไปที่ไซต์ทดลองของเราในนอร์ฟอล์กและเอสเซ็กซ์บนดินประเภทต่างๆ ได้รับทุนสนับสนุนจาก AHDB Horticulture และบริษัทเมล็ดพันธุ์ 11 แห่ง การทดลองมุ่งเน้นไปที่พันธุ์ต้นที่มีการเพาะปลูกพืชในวันที่ XNUMXth มีนาคมใน Norfolk และ 23 มีนาคมใน Essex และเก็บเกี่ยวในวันที่ 26th สิงหาคมและ3rd กันยายน
การคัดเลือกการทดลองที่นำโดยเกษตรกรนั้นขับเคลื่อนโดยการหารือกับ British Onion Producers Association (BOPA) ซึ่งมีกลุ่มควบคุมเฉพาะเพื่อเป็นแนวทางในการทดลองเหล่านี้ งานนี้ได้รับการออกแบบเพื่อส่งมอบผลลัพธ์ที่ใช้งานได้จริงและใช้งานได้จริง
ในฤดูกาลนี้ หัวหอมเจาะสีน้ำตาล 22 สายพันธุ์และสีแดง 11 สายพันธุ์ได้รับการประเมินในการทดลองหลักด้วยการจำลองสามครั้ง และพันธุ์สีแดงสองพันธุ์และพันธุ์สีชมพูหนึ่งพันธุ์ได้รับการประเมินในการทดลองเบื้องต้นด้วยการจำลองแบบสองครั้ง
พืชหัวหอมได้รับการประเมินสำหรับ:
- วุฒิภาวะ
- ผลผลิต (ตามขนาดและน้ำหนัก)
- เน่าที่เก็บ - เน่าฐาน, เน่าคอ
- การเน่าของแบคทีเรียและเพนิซิเลียมและข้อบกพร่องทั้งหมดรวมทั้งการเน่า
- คุณภาพหลอดไฟ – สีผิว/การป้องกัน
- รูปร่างหลอดไฟ
- ความสม่ำเสมอและความแน่น
- การจัดตั้งโรงงานและความแข็งแรง
- ข้อมูลหัวหอม (สำหรับการประมวลผล)
- ความสามารถในการจัดเก็บเป็น % หลอดเสียงที่ออกจากร้านค้าสำหรับทั้งห้องเย็นและห้องเย็น และในวันที่ต่างกัน
ดร.ดอว์น เทเวอร์สัน, ผู้จัดการแลกเปลี่ยนความรู้ที่ AHDBอธิบายว่า: “ไซต์ทดลองของเราเปิดโอกาสให้เราได้แสดงงานวิจัยในทางปฏิบัติเพื่อกระตุ้นให้อุตสาหกรรมยอมรับแนวคิดใหม่ๆ และยังเป็นวิธีสำคัญสำหรับเราในการทำงานร่วมกับเกษตรกรผู้ปลูกเพื่อดำเนินการทดลองสาธิตซึ่งแสดงวิธีแก้ปัญหาและความท้าทายที่เร่งด่วนที่สุดสำหรับพวกเขา
“ศูนย์ยุทธศาสตร์สร้างโอกาสที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเรียนรู้จากผู้ปลูกสู่ผู้ปลูกโดยอนุญาตให้เราแบ่งปันอย่างไม่เป็นทางการและหารือเกี่ยวกับประสบการณ์ของเราจากฤดูกาลปัจจุบันซึ่งกันและกัน การทดลองและกิจกรรมสาธิตจะพิจารณาการจัดการพืชผลทั้งหมด ตั้งแต่สารอาหาร การใช้น้ำ ไปจนถึงการจัดการศัตรูพืช และมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยให้อุตสาหกรรมปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต”
งานที่นำโดยเกษตรกรในปี 2020 ยังประกอบด้วยการทดลองสารกำจัดวัชพืชสำหรับหัวหอม มีการทดลองกับดินสองประเภทที่แตกต่างกันเพื่อประเมินการรักษาเพื่อควบคุมวัชพืช สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการปลูกหอมหัวใหญ่ เนื่องจากมีดินเปล่าเป็นหย่อมๆ รอบพืชผลซึ่งกระตุ้นให้วัชพืชเติบโต
ผลลัพธ์ของทั้งการทดลองพันธุ์และสารกำจัดวัชพืชได้นำเสนอต่อเกษตรกรผู้ปลูกหัวหอมในวันที่ 5 และ 12 พฤศจิกายน และรายงานการทดลองจะเผยแพร่บนเว็บไซต์ AHDB ในช่วงต้นปี 2021